【产品简介】

 名称:右旋糖

 级别:食品级

 规格:25kg/袋装

 作用:甜味剂

 右旋糖英文：Dextrose   

 右旋糖分子式：C6H12O6  

 右旋糖分子量：180.16

 [右旋糖来源]：右旋糖是经过提纯、结晶的D葡萄糖系无水物，或含有一分子结晶水。

 [右旋糖性状]：右旋糖为白色无臭结晶性颗粒或晶粒状粉末。右旋糖味甜，甜度约为蔗糖的69%。右旋糖易溶于水，右旋糖极易溶于沸水。    

 [右旋糖用途]：右旋糖用于甜味剂，保水剂，组织改进剂，成型和加工助剂。

 1.还原糖含量（右旋糖含量，以D葡糖糖及干基计） 99.5%～100.5%

 2.砷（以As计，GT3） ≤1mg/kg

 3.氯化物 ≤0.018%

 4.*（以pb计，GT16） ≤5mg/kg

 5.干燥失重，无水物 ≤2.0%  一水物 ≤10.0%

 6.灼烧残渣 ≤0.1%

 7.比旋光度（干燥后）［a］25D +52.6～+53.2°

 8.淀粉实验 阴性

 9.二氧化硫 ≤0.002%

 10.铅（GT18或原子吸收法） ≤0.1mg/kg

 存储条件：阴凉干燥通风处。