【产品简介】  

一、甘氨酸钙简介：
    该产品是当今社会钙营养强化剂中的新一代产品，它具有化学结构稳定、水溶性好、吸收率高的螯合结构物质，经实验论证，表面吸收率大于乳酸钙6％。它是由两个甘氨酸和一个钙离子结合的螯合型物质，是短肽链，吸收不需要维生素D的配合，极易透过肠上皮细胞膜，直接通过人体肠道所吸收。另外，螯合型结构物质稳定，在人体肠道内不易与食物中的草酸及植物酸等物质结合而耗损，不会因此而引起体内结石症，大大提高了人体对钙的利用率，是*一代钙制剂。甘氨酸钙作为营养强化剂己被列入国家GB2760-1997要求。
二、技术指标：
    分子式：CaGly2H20，             
    分子量:188.19(按2003年国际相对原子质量)

   外观:白色粉末，味微甜。

   项目和指标见下表。

三、使用方法：
    在食品添加剂中的强化范围：甘氨酸钙可强化在奶制品（奶粉、牛奶、豆奶等）、固体饮料、谷物类保健品中，食盐以及其它食品中。强化用量：以甘氨酸锌计（供参考）：

品       名       使 用 量              
谷物及其制品      13～26.7g/kg  
婴幼儿食品        25～50g/kg            
液饮及乳饮料      5～5.7g/kg          

四、用途：
    营养性添加剂，可用于食品、医药、保健品等行业
五、注意事项：必须密封、存放于干燥、通风、避光处
    规    格：25公斤瓦楞纸桶/袋或1公斤铝箔袋