产品名称：柠檬酸亚锡二钠

性 状：白色粉状晶体，易潮解，易溶于水，极易氧化

本品适用于蘑菇、苹 果、柠檬、板栗、银杏、青梅、百合、柑橘、核桃、芦笋、青豆、荔枝、椰子汁等果蔬罐头食品, 因在罐头中能逐渐消耗残余氧气，起到抗氧防腐作用，保持食品的色质与风味，所以广泛用 于罐头食品的护色剂。

使用方法：

按比例直接添加到汤汁中溶解即可。大使用量0.3g/kg。

用途：还原剂、护色剂、防腐蚀剂。

抗氧化剂，着色剂性状：柠檬酸亚锡二钠为白色粉状晶体，易潮解，易溶于水，极易氧化。

本品适用于蘑菇、苹 果、柠檬、板栗、银杏、青梅、百合、柑橘、核桃、芦笋、青豆、荔枝、椰子汁等果蔬罐头食品, 因在罐头中能逐渐消耗残余氧气，起到抗氧防腐作用，保持食品的色质与风味，所以柠檬酸亚锡二钠广泛用于罐头食品的护色剂。