成都万象宏润生物科技有限公司
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鲜土豆粉增筋剂干土豆粉条爽滑剂色泽洁白耐煮土豆粉改良剂
  • 英文名称:gailiangji
  • 品牌:成都万象宏润
  • cas:74-79-3
  • 发布日期: 2019-06-14
  • 更新日期: 2025-09-12
产品详请
EINECS编号
品牌 成都万象宏润
英文名称 gailiangji
型号 食品级
别名 土豆粉改良剂
CAS编号 74-79-3
分子式 C29H50O2

产品名称:土豆粉稳定剂


配      料:见包装


型      号:T-600型 


净 含  量:2.5公斤*10袋/箱或5公斤/袋*5袋/箱


用      途:土豆粉类制品。


产品说明:使土豆粉口感筋道,柔软爽滑,色泽洁白,晶莹透明,同时具有不断条,不发粘,不混汤,弹性好,耐煮耐泡,冷藏冷冻后不干缩,复水后鲜亮如初


产品效果:提高产品的筋度和韧性使其富有弹性有嚼劲耐煮耐泡,不易断条不混汤


用     量:0.3%-1%(以原料总量计)


使用方法:将本品均匀混合到干粉中,然后倒入制好的芡糊并用50度左右的温水和粉即可


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