使用范围 ：可有效增强挂面、鲜面、拉面、烩面、方便面、饺子皮、米粉等米、面制品的筋力 。 

操作性能 ：增强面粉的耐机械搅拌能力和耐剪切力，面团光滑、不粘辊 。 

成品性能 ：提高面团的弹性、柔韧性和延展性，表面光滑白腻，倍加筋道 。 

产品特点

1、增 强 面 团 的 蛋 白 质 粘 结 力 ； 使 淀 粉 粉 粒 子 与 蛋 白 质 互 相 结 合 分 散 渗 透 进 蛋 白 质 的 网 状 结 构 ； 

2、使水分保持均匀，防止面团失水干燥 ； 

3、米、面制品易拉不易断、耐煮、不混汤、不断条、口感筋道爽滑且有咬劲 。 

用量：0.1％一0.3 ％（以干粉量计） 

生 产 日 期 ： 见 封 口 

净 含 量 ： 500g 

保 质 期 ： 12 个 月 

贮 存 方 法 ： 阴 凉 干 燥 处 密 封 保 存