低聚木糖又称木寡糖，是由2-7个木糖分子以β-1,4糖苷键结合而成的功能性聚合糖。可以选择性地促进肠道双歧杆菌的增殖活性。与通常人们所用的低聚果糖、大豆低聚糖、低聚异麦芽糖等相比具有独特的优势，它其双歧因子功能是其它聚合糖类的10-20倍。

产品性能

（1）酸、热稳定性好，难发酵，与其他低聚糖相比，低聚木糖的突出特点是稳定性非常好。

（2）低聚木糖很难为人体消化酶所分解。

（3）有效摄入量少

低聚木糖是聚合糖类中增殖双歧杆菌功能*的品种之一，它的功效性是其他聚合糖类的近20倍，人体胃肠道内没有水解低聚木糖的酶，所以其可直接进入大肠内优先为双歧杆菌所利用，促进双歧杆菌增殖同时产生多种有机酸。降低肠道PH值，抑制有害菌生长，使益生菌在肠道大量增殖，达到上述的保健功效，这就是低聚木糖的保健奥秘所在。

低聚木糖的独特性能

　　1、低聚木糖很难为人体消化酶所分解糖尿病人、肥胖病人和低血糖病人均可放心食用。

　　2、酸、热稳定性好，难发酵，与其他低聚糖相比，低聚木糖的突出特点是稳定性非常好。

　　3、有效摄入量少