栀子蓝色素 Gardenia Blue (D0004)  UV 85色价

异名：栀子天蓝*素 .

性质：深蓝色粉末，易溶于水。

来源：以茜草科植物栀（Gardenia augusta var.gardiflora;G.florida 及G.jasminoides）的果实为原料。利用现代的生物技术提取而成的天然着色剂。

用途：用于硬糖、果胶、琼脂、布丁、马希马洛糖、饼干、松蛋糕、蛋糕预制粉、稀奶油、冰淇淋、乳制品、蔬菜、青豆等罐头、饮料、果汁等的着色，为蓝色着色剂。

产品理化指标、微生物指标均符合出口日本、美国、欧盟等国家标准。

栀子蓝色素简介：

蓝色粉末,几乎无臭无味；易溶于水,含水乙醇及含水丙二醇，呈鲜明蓝色，PH3-8范围内色调无变化；耐热,经120℃，60min不褪色，吸潮性弱,耐光性差，对蛋白质染色力强。 

【产品用途】 

广泛用于硬糖、果胶、琼脂、布丁、马希马洛糖、饼干、松蛋糕、蛋糕预制粉、稀奶油、冰淇淋、乳制品、蔬菜、青豆等罐头、饮料、果汁等的着色，为蓝色着色剂。

包装和贮存条件：

1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处

天然蓝色素-栀子蓝是以栀子蓝色素为原料经过精加工而成的天然色素。栀子蓝色素是从茜草科植物——栀子的果实中提取出黄色素，再经食品酶处理而得的.栀子蓝色素已被世界上许多国家广泛采用,也是我国批准允许使用的食用天然色素，

天然蓝色素-栀子蓝是以栀子蓝色素为原料经过精加工而成的天然色素。栀子蓝色素是从茜草科植物——栀子的果实中提取出黄色素，再经食品酶处理而得的.栀子蓝色素已被世界上许多国家广泛采用,也是我国批准允许使用的食用天然色素， 

果汁（味）饮料类、配制酒、冰淇淋、糕点上彩装、糖果、果酱。