烟酰胺又名VB3,是维生素家庭中重要一员。关于烟酰胺的研究历史：早在1974年的英国Girish Parsad Mathur等人*发现：将1~5％的烟酸与1~4％的防晒剂复配到膏霜体系中，从而达到美白肌肤的作用。其作用机理是：烟酸能够激活环状3，5核苷酸磷酸二酯酶，这种酶能够将刺激黑色素细胞激素的3,5-环腺苷酸分解为腺嘌呤-5-单磷酸盐，从而减少黑色素的生成。

烟酰胺的美白机理主要有以下几个方面：

(一)加速新陈代谢，促进含黑色素的角质细胞脱落

皮肤细胞需要充足的能量才能完成日常的生理机能，如：产生新细胞、合成胶原质、产生脂肪及蛋白质、合成DNA等。而老化等原因往往造成细胞活动能量的减退，导致细胞更新速度减慢、色素过度沉着、肌肤含水度降低、角质不匀等。

由于烟酰胺的分子较小，可直接由细胞吸收。烟酰胺能保持皮肤能量平衡，同时能恢复细胞能量，加速胶原质合成，从而避免肌肤因油脂含量低、角质层变薄而导致的黑色素过度沉着。

此外烟酰胺通过加速肌肤更新而促进含有黑色素的角质细胞脱落。

(二)作用于已经产生的黑色素，减少其向表层细胞转移

因为只有黑色素被传递到角质细胞时，才会令皮肤看上去变黑。而烟酰胺则是作用于已经产生的黑色素，有效抑制约35%一40%的黑色素从黑色素细胞向角质细胞传递，从而减少过度色素沉积。临床试验证明，使用含有烟酰胺的润肤霜能明显减少皮肤棕色斑点的面积和数量，用肉眼即可分辨出色斑颜色的浅化。 这是烟酰胺作为美白的最重要的原因了。

(三)促进表皮层蛋白质的合成，改善肌肤质地

烟酰胺能促进表皮层蛋白质的合成，增强肌肤自身的防御能力，增加肌肤含水率。所以，烟酰胺也在广泛用在抗衰老产品中。

烟酰胺与烟酸统称为维生素PP，烟酸在动物体内是以烟酰胺的形式参与代谢过程的，两者具有共同的维生素活性。为白色结晶性粉末，无臭或几乎无臭，味苦。易溶于水或乙醇，溶于甘油。具有微弱的吸湿性。较稳定，可耐酸、碱及高温。自然界主要存在于谷类外皮、酵母菌、花生、肉类、动物器官内脏、奶类和绿叶蔬菜中，人体内可以由色氨酸合成，但效率极低。肠道内的大肠埃希氏菌(Escherichia coli)等可合成烟酸，再转化为烟酰胺

储存于阴凉、干燥、通风良好的库房。远离火种、热源。保持容器密封。

应与氧化剂分开存放，切忌混储。配备相应品种和数量的消防器材。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。

11药典标准

来源（名称）、含量（效价）

本品为3-吡啶甲酰胺。按干燥品计算，含C6H6N2O不得少于99.0%。

性状

本品为白色的结晶性粉末；无臭或几乎无臭，味苦；略有引湿性。

本品在水或乙醇中易溶，在甘油中溶解。