中文名称：没食子酸辛酯

别名 ：没食子酸正辛酯

英文名称： octyl gallate

CAS NO：1034-01-1

EINECS：213-853-0

分子式 ：C15H22O5

性     状： 白色至奶白色结晶。无臭，味微苦。不溶于水，易溶于乙醇、*和丙二醇

用     途：抗氧化剂

使 用 限 量：FAO/WHO(1984)：一般食用油脂、人造奶油、乳脂肪100mg/kg。

品名：没食子酸丙酯PG

包装：牛皮纸袋

规格：25KG

储存：阴凉、干燥、通风常温的环境下保存

CAS号： 121-79-9

详细介绍：没食子酸丙酯简称PG

性状：白色至浅褐色结晶粉末，或微乳白色针状结晶。无臭，微有苦味，水溶液无味。抗氧化剂，PG难溶于水，微溶于棉子油、花生油、猪脂。其0.25%水溶液的PH值为5.5左右。没食子酸丙酯比较稳定，遇铜、铁等金属离子发生呈色反应，变为紫色或暗绿色，有吸湿性，对光不稳定，发生分解，耐高温性差。

包   装： 牛皮纸袋或纸桶包装，每袋（桶）净含量为25KG，还可根据客户需要包装。
运   输： 轻装轻卸以防包装破损，防日晒雨淋，不能与有毒，有害物同运。为非危险品。
储   存： 储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中，严禁与有毒,有害物质混放，以免污染。