成都万象宏润生物科技有限公司
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亮黑 食品级着色剂 主要用于糖果中
起订量 (千克)价格
1-25160 /千克
≥25155 /千克
  • 英文名称:Brilliant black
  • 品牌:成都万象宏润
  • cas:2519-30-4
  • 发布日期: 2019-11-29
  • 更新日期: 2025-10-24
产品详请
EINECS编号 219-746-5
品牌 成都万象宏润
用途 着色剂
英文名称 Brilliant black
型号 食品级
来源 天然着色剂
别名 亮黑
CAS编号 2519-30-4
主要着色成分 亮黑
分子式 C28H17N5Na4O14S4
有效物质含量 99
色素含量 99%

用途:果汁(味)饮料.碳酸饮料.配制酒.糖果.糕点上彩装.红绿丝等食品的着色(不能做豆腐,请勿超范围使用)

使用量:一般为0.09G/KG

使用方法:将准确测量的本品置于容器中.逐渐加入适当温水.并不断搅拌使之完全溶解.所得溶液即可用于着色。

使用过程中尽量避免或减少, 酸,碱,氧化剂,还原剂,金属离子,微生物等物质的不良影响,并注意免与高温与暴晒,以防褪色或者变色。

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亮黑简介

性状:黑色粉末或颗粒。溶于水。微溶于乙醇。

适用范围:糖果、饼干、糕点、米、面制品。 

用途:

     食品黑*素焙烤食品/粮食及谷物制品/乳制品/肉禽制品/糖及糖渍食品/糖果/装饰和被膜飧用冰。 可用于高糖果汁(味)、果汁(味)饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装;染色樱桃罐头(系装饰用,不宜食用)。用于青梅、虾(味)片,使用量0.025g/kg;用于冰淇淋,使用量0.022g/kg;用于红绿丝,使用量0.1g/kg。

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