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EINECS编号 | |
品牌 | 成都万象宏润 |
用途 | 水分保持剂 |
英文名称 | Sodium Tripolyphosphate |
型号 | 食品级 |
别名 | 三聚磷酸钠 |
CAS编号 | 7758-29-4 |
分子式 | Na 5 P 3 O 10 |
有效物质含量 | 99 |
三聚磷酸钠,还可用作洗涤品助剂,亦可用于石油、冶金、采矿、造纸、水处理等。主要用作洗涤剂的助剂,用于肥皂增效剂和防止条皂油脂析出和起霜。对润滑油和脂肪有强烈的乳化作用,可用于调节缓冲皂液的PH值。工业用水的软水剂。制革---剂。染色助剂。油漆、高岭土、氧化镁、碳酸钙等工业中配制悬浮时作分散剂。钻井泥浆分散剂。造纸工业用作防油污剂。
使用范围:
八宝粥罐头,肉罐头类,果蔬汁(肉)饮料,蛋白饮料类,茶饮料类。---用量1.0克/公斤。
乳及乳制品,01.01.01、13.0涉及品种除外)、熟肉制品(08、03.08)肉罐头类除外),冰淇淋类,方便米面制品,预制肉制品。---5.0克/公斤。
注意事项:不得于有毒有害物品混贮。防止污染,防止雨淋,防止受潮,防止日晒。
产品用途:
食品工业中主要用于肉类食品、肉类罐头、果汁饮料、奶制品、豆乳等作品质改良剂,主要供火腿罐头嫩化 , 蚕豆罐头中使豆皮软化 , 亦可用作软化剂和增稠剂。个人护理,清洗用品添加剂.
三,磷酸二氢钠法
将磷酸二氢加入聚合釜中,加热到700℃,脱水15~30min。然后用冷水骤冷,加工成型即得。
四,磷酸酐法
黄磷经熔融槽加热融化后,流入燃烧炉,磷氧化后经沉淀。冷却,取出磷酐(P2O5)。将磷酐与纯碱按1︰0.8(mol)酷毙在搅拌器中混合后进入石墨坩埚。于750~800℃下间接加热,脱水聚合后,得六偏磷酸钠的熔融体。将其放入冷却盘中骤冷,即得透明玻璃状六偏磷酸钠。
五,由磷酸氢二钠和磷酸二氢钠混合加热至110℃脱水,继续加热至540~580℃,脱水而成稳定的颗粒型;如再加热至620℃以上,熔融后降温至550℃,然后在空气中冷却,则崩解成次稳定的粉末型。在无水物的水溶液中加入乙醇,即得六水物。
用途 :
一,用作软水剂,还用于糖果工业等
二,用于肉类加工处理、合成洗涤剂配方、纺织品染色,也用作分散剂、助溶剂等
三,作品质改良剂,有提高食品的络合金属离子、pH值、增加离子强度等的作用,由此改善食品的结着力和持水性。我国规定可用于乳制品