中文名：D-泛酸钙(维生素B5) 

英文名：Calcium pantothenate（Vitamin B5）

化学名：右旋泛酸钙

分子式：C18H32Ca10

CAS：137-08-6

性状：

泛酸的右旋异构体钙盐。B族维生素之一。白色粉末，无臭，带苦味。略有吸潮性。熔点170―172℃，分解温度195―196℃。空气、日光中较稳定。对酸及碱不稳定，pH值5.0―7.0时稳定。极易溶于水，溶于甘油，几乎不溶于乙 醇、氯仿。

用途：营养增补剂。

应用：用于营养食品的营养强化。除特殊营养食品外，使用量须在1%(以钙计)以下。奶粉强化时为10mg/100g

　　【英文名称】D-calcium d-pantothenate

　　【结构或分子式】

　　【性状】

　　白色或微黄色结晶粉末。无臭。味甜而后稍有苦味。

　　【溶解情况】

　　易溶于水和甘油，不溶于乙醇、氯仿合*。

　　【用途】

　　用作饲料添加剂、食品添加剂和医药。

　　【制备或来源】

　　以异丁醛和甲醛为原料，先进行羟甲基化，再用NaCN进行加成反应，经酸化水解、内酯化生成γ-丁内酯与β-氨基丙酸反应制得dl-泛酸，经拆分可得d-泛酸，然后合成制得d-泛酸钙。

　　【其他】

　　195～196℃分解。对光、氧、热均具有稳定性。

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