本品为白色颗粒状或结晶性粉末，无臭或几乎无臭，味苦

功能主治

烟酰胺是辅酶I和辅酶II的组成部分，成为许多脱氢酶的辅酶。缺乏时可影响细胞的正常呼吸和代谢而引起糙皮病。本品胃肠道易吸收，吸收后分布到全身组织，经*代谢，仅少量以原形自尿液排出。用于补充营养及zhi疗舌*炎、皮*炎等。

在食品加工中，烟酰胺被同Vc一起用作助色剂。

烟酰胺是维生素B3的一种衍生物，也是美容皮肤科学领域公认的皮肤抗老化成份，近年来越来越为人们所重视，其在皮肤抗老化方面重要的功效是减轻和预*防皮肤在早期衰老过程中产生的肤色黯淡、发黄、菜色。当然，烟酰胺对皮肤的贡献远不止这些，也可以修复受损的角质层脂质屏障，提高皮肤抵抗力。还有一些可能被人们忽视的功效，就是烟酰胺的深层锁水功效，所以，含有烟酰胺的护肤品对都有极强的锁水、保湿功效。当然，烟酰胺的这些功效都有赖于足够的浓度，大规模的医学临床研究证明：只有20%以上的浓度才具有上述功效。

随着年龄增长，皮肤变得黯黄无光，外用烟酰胺可改善这种黯黄。随机研究显示每天2次使用烟酰胺原液，第8周起皮肤纹理显著改善，细纹和皱纹明显减少；*2周皮肤变得富有弹性，色素沉着与红斑显著减少，黯黄明显减轻，皮肤显得富有光泽。

衰老的皮肤NADH和NADPH的含量日渐衰减， 两者控制着细胞内和分解的全过程。烟酰胺作为NADH和NADPH的前体，可通过调节两者体内水平的平衡发挥作用。高水平的NADPH发挥强大抗氧化作用， 阻止蛋白质和糖发生自发性糖基化反应。糖基化反应产生的糖化蛋白沉积于真皮呈现出黄褐色。 80岁的皮肤真皮胶原间的糖化产物是20岁皮肤的5倍。糖化蛋白在衰老皮肤呈现黯黄表现中起着重要作用，烟酰胺提高NADPH以发挥抗糖基化作用，进而减少衰老皮肤的发黄，减轻面部菜色，改善肤质。

毛孔是皮肤质地问题之一。外用烟酰胺可以减少皮脂中脂肪酸与甘油三酯的产生，从而收细毛孔并降低痤疮发生时的严重程度。

神经酰胺是皮肤屏障的重要成份。特应性皮炎、老年肤和冬季干燥皮肤的角质层中神经酰胺含量显著减少。烟酰胺通过增加角质层中神经酰胺含量而增强皮肤屏障功能，减少经皮水份流失。

烟酰胺含量分析

精确称取预经在硅胶上干燥4h后的试样300mg，溶于20ml冰醋酸中，必要时略微加热以助溶。加100ml苯和2滴结晶紫试液(TS-74)后，用0.1mol/L高氯酸滴定。同时进行空白试验并作必要修正。每Ml0.1mol/L高氯酸相当于烟酰胺(C6H6N2O)12.21mg。
或用高压液相色谱法(GT-10-4)测定。

烟酰胺化学品安全说明书(MSDS)

急救措施
食入：不要诱导呕吐。活性炭：活性炭治理作为浆料（ 240毫升water/30克炭） 。常用剂量： 25?100克成人/青少年。
吸入：将患者移至空气新鲜处。监测呼吸窘迫。如果有咳嗽或呼吸困难的发展，评估对呼吸道刺激症状，支气管炎，肺炎或。输氧，并根据需要辅助通气。治疗支气管痉挛的beta2激动剂和糖皮质激素气雾剂。
皮肤：脱去被污染的衣着，用肥皂水和清水彻底清洗接触部位。一个医生应该检查区域，如果刺激或疼痛持续。治疗皮肤刺激或灼伤标准局部治疗。患者制定真皮过敏反应可能需要与全身或局部皮质类固醇激素或抗组胺药物治疗。
眼睛：冲洗暴露的眼睛，不温不火大量水冲洗至少15分钟。若刺激感，疼痛，肿胀，流泪，畏光或坚持，病人应被视为在卫生保健设施。