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| 品牌 | 成都万象宏润 |
| 用途 | 甜味剂 |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | 低聚木糖、木寡糖 |
| CAS编号 | 74-79-3 |
| 有效物质含量 | 99 |
【名 称】低聚木糖
【纯 度】95% (产品纯度高,易吸潮,请放于干燥密封处保存,防潮、防晒)
【等 级】XOS-95型
【包 装】防潮铝塑袋包装,500克/袋(原包装25千克/袋)
【保 质 期】24个月
低聚木糖,是由2-7个木糖分子以β(1-4)糖苷键结合而成的功能性聚合糖。与通常人们所用的乳果糖、麦芽低聚糖、低聚果糖、低聚异麦芽糖等相比具有其独特的优点,从而成为功能更强更受人们青睐的新型聚合糖。
1.选择性促进双歧杆菌增殖活性高。它是聚合糖类中曾殖双歧因子功能jiao强的一个品种。它的功能性是其它聚合糖类的20倍。低聚木糖不被吸收而直接进入大肠内,优先为双歧杆菌所利用,具有极好的促进双歧杆菌增殖活性.而麦芽低聚糖只在体外具有活性,在肠道内的活性很低甚至完全消失;而乳酮糖虽然促进双歧杆菌的增长,但也同时促进大肠杆菌及梭状芽孢杆菌的增长,对双歧杆菌没有选择增殖能力。
2.木糖很难为人体消化酶所分解。因此糖尿并人、肥胖并人和低血糖并人均可放心食用。
3.摄入量少,与其它低聚糖相比功能价格比显著。
序号 品名 每日摄取的有效剂量
1、 低聚木糖 0.7-1.4g
2、 低聚半乳糖 8.0-10.0g
3、 低聚果糖 5.0-20.0g
4、 乳酮糖 3.0-5.0g
5、 大豆低聚糖 3.0-10.0g
6、 异麦芽低聚糖 15.0-20.0g
7、 棉子糖 5.0-10.0g
8、 低聚乳果糖 3.0-6.0g
4.酸、热稳定性好。 低聚木糖在PH值为2.5-8时加热至100℃不分解,而低聚果糖在酸性条件下很容易分解成葡萄糖、蔗糖和果糖,从而活性降低,难以应用于人们喜欢的酸奶、乳酸菌饮料和碳酸饮料等酸性饮料中。
4.增强动物抗病能力,减少发病率,提高对动物疾病的防治效果。
摄入低聚木糖15天后机体内可减少45%左右有毒发酵产物,同时对大肠杆菌、沙门氏菌有较好的抑制作用,可预防和防止腹泻;双歧杆菌发酵低聚木糖产生大量的短链脂肪酸(醋酸、乳酸),能刺激肠道蠕动,增加粪便湿润度,并保持一定的渗透压,从而防止便秘的发生。
5.改善饲料利用率,提高动物生产性能。
双歧杆菌和乳酸菌等有益菌,在动物体内能够合成多种维生素,如尼克酸、叶酸、烟酸、VB----1、VB2、VB6、和VB12、等,促进机体蛋白质、钙、铁、锌和维生素D的吸收,具有帮助消化、提高食欲的作用。
6.降低对环境的污染,改善动物生产环境的卫生状况。
双歧杆菌和乳杆菌等有益菌分泌多种有机酸和抗菌物质,构件化学屏障,使异常增值的腐败菌减少,并大大的减少对机体的有毒产物(组胺、腐胺、硫化氢、吲哚、亚硝酸盐和分类等)的产生与吸收,同时有益菌能抑制大肠杆菌活动,扭转蛋白质向胺及氨的转化,使肠内粪便和血中氨下降,排出的氨也减少。从而排出的粪中还含有大量的活性菌体,可以利用剩余的氨。因此,低聚木糖的添加可极大的降低粪便臭味,改善舍内空气质量,减少机体内应激,降低对环境的污染。
