复配增稠剂又称胶凝剂，可以提高物系黏度，使物系保持均匀稳定的悬浮状态、乳浊状态或形成凝胶，被广泛用于食品、涂料、胶黏剂、化妆品、洗涤剂、印染、橡胶、医药等领域。? 

增稠剂是一种添加剂，主要用于改善和增加食品的黏稠度，保持流态食品、胶冻食品的色、香、味和稳定性，改善食品物理性状，并能使食品有润滑适口的感觉。食品增稠剂可以提高食品的黏稠度或形成凝胶，从而改变食品的物理性状、赋予食品黏润、适宜的口感，并兼有乳化、稳定或使呈悬浮状态作用的物质。

在食品体系中添加复配增稠剂能够赋予或改善这些体系加工者所需的流变学特性。简而言之，加入复配增稠剂的目的可以概括为：增稠、稳定、胶凝、保水等。复配增稠剂可以提高食品的黏稠度，使原料更易从容器中挤出，或更好地黏着在食品中，还可使食品有柔滑的口感。? 

复配增稠剂使加工食品体系更趋于稳定状态，减少变质或破损，如防止淀粉食品老化，防止冰淇淋等食品中冰晶生成，

增加啤酒、碳酸饮料中泡沫的稳定性、持久性。在果冻、调味糖浆、软糖、人造海鲜等产品中添加复配增稠剂以提高胶凝性。? 

普遍用以食品类、涂料、胶黏剂、化妆品、洗涤剂、印染、橡胶、药业等各个领域。增稠剂分子中带有很多亲水基团，比如羟基、羧基、氨基和羧酸根等，能与水分子产生水化功效。

我国在《食品安全标准?食品添加剂使用标准》中明确规定了40种允许使用的食品增稠剂的品种、使用范围以及大使用量或残留量。允许添加增稠剂的食品种类有粮食和粮食制品、乳与乳制品、脂肪、油和乳化脂肪制品、冷冻饮品、水果制品、糖果类、淀粉制品、糕点类、肉与肉制品、水产品制品、糖浆类、调味品、特殊膳食用食品、饮料类、酒类等。

要用途：本产品是一种高分子聚合物，在酸性体系中具有优良的增稠效果，广泛应用于家居清洁及工业清洗方面。配制洁厕精、除锈剂等产品时，使用后即可成为粘稠的流体，提高清洁剂在光滑洁具表面的粘附效果，在有污垢的垂直表面停留较长的时间，达到良好的清洁效果，同时避免因酸飞溅而引起的伤害。

　　突出特点：1、对强酸体系，有*的增稠效果，同时具有防腐蚀、清洗等功能；2、添加量小，仅需1-3%；3、增稠后体系稳定 ；4、使用简单，室温加入，即可获得良好的增稠作用。

　　理化指标：外观：白色粉末状 ； 使用量：1-3%

　　使用方法：将计量的增稠剂配入水中，加入酸液组分搅拌均匀即可制得粘稠透明产品。

　　注意事项：1、本品中已添加有表面活性剂用以提高酸性清洁剂产品的去污力及铺展性。使用时，不需另外加入其它表面活性剂，以免破坏体系的粘度及高低温稳定性；2、干燥处密封保存，用户注意包装完好，以避免产品受潮溶解；3、本品为非危险品。