中文产品名称：维生素E油   

特性与用途：   

维生素E属脂溶性维生素，有抗氧化、的生理作用。因兼具营养和抗氧化双重功能，维生素E在食品中广泛

应用：在油脂、含脂食品中用作抗氧化剂；维生素E醋酸酯则常用于油脂、品和*食品。 

质量标准：USP   

项目 检测标准   

性状 微黄色或黄色透明的粘稠液体   

折光率 1.449-1.499   

乙醇中吸收系数 42.00-45.00   

鉴别                         符合   

酸性                       ≤2.00   

生育酚，               ml ≤0.46   

含量，                   % 97.00-102.00   

密度，                  g/ml 0.952-0.966   

炽灼残渣，           % ≤0.10   

重金属                  〈0.001%   

方法名称：维生素E的测定—气相色谱法。

应用范围：该方法采用气相法测定维生素E的含量。

该方法适用维生素E。

方法原理：供试品和内标均制成甲醇溶液，进入气相色谱仪进行色谱分离并检测维生素E（C31H52O3）和内标正三十二烷的吸收值，计算出其含量。

试剂：正己烷

仪器设备：仪器气相色谱仪

色谱柱：以硅酮（OV-17）为固定相，涂布浓度为2%，或以HP-1毛细管柱（100%二甲基聚硅氧烷）为分析柱；理论塔板数按维生素E峰计算不低于500（填充柱）或5000（毛细管柱），维生素E峰与内标物质峰的分离度应符合要求。

色谱柱和典型色谱条件：柱长30 m，柱内径0.53 mm 或0.32 mm，固定液为100%甲基聚硅氧烷

柱温：265℃

检测器：氢火焰离子化检测器，温度300℃

进样口：温度290℃；分流进样，分流比1：20；进样量1μL

载气：氮气，流速5 mL/min

试样制备：

1、称取供试品

精密称取该品20mg，置棕色具塞瓶中。

2、对照品溶液的制备

精密称取维生素E对照品和维生素E对照品25mg，置100mL棕色量瓶中，加异辛烷80mL，避免加热，超声处理1分钟使完全溶解，并加异辛烷至刻度，摇匀，冲氮密塞，避光，0℃以下保存。