甜菊糖苷(Stevia)又称作甜菊糖(Stevia sugar)，甜叶菊叶子提取物，不含糖分和热量；色泽白色至微黄色，口感适宜、无异味，是发展前景广阔的新糖源。甜菊糖苷是目前世界已发现并经我国卫生部批准使用的甜味剂，其天然低热值并且非常接近蔗糖口味。是继甘蔗、甜菜糖之外第三种有开发价值和健康推崇的天然甜味剂，被上誉为“世界第三糖源”。

 1.产品介绍： 甜菊糖是从菊科草本植物甜叶菊中精提的新型天然甜味剂。它具有高甜度、低热能的特点，其甜度是蔗糖的200-300倍，热值仅为蔗糖的1/300。经大量药物实验证明，甜菊糖副作用，无致癌物，食用安全，是一种可替代蔗糖非常理想的甜味剂。甜菊糖可广泛应用于食品、饮料、日用化工、酿酒、化妆品等行业，并且较应用蔗糖可节省成本60%。

 2. 甜菊糖(Stevia Sugar)色泽纯白，口感适宜、无异味，是发展前景广阔的新糖源。甜菊糖是目前世界已发现并经我国卫生部、轻工业部批准使用的接近蔗糖口味的天然低热值甜味剂。是继甘蔗、甜菜糖之外第三种有开发价值和健康推崇的天然蔗糖替代品，被上誉为“世界第三糖源”。 

  3.  甜菊糖甙，甜味纯正、清凉绵长、给人以清新感觉。在各种天然甜味料中，味道适合人的口感。

有益健康

  4.“甜菊糖甙”是一种理想的高甜、低热的型甜味剂，它的甜度比蔗糖高200倍以上，热量却只有蔗糖的1/200，所以用其制成的食品。

  5. 节省成本：由于甜菊糖甙的甜度比蔗糖高200多倍，若食品、饮品制造商用之取代砂糖，可降低生产成本20—40%以上。在原料的储存、包装处理、搬运作业上均有节省，给厂务生产作业提供了极大的便利。

  6.安全可靠：甜菊糖甙安全性高，副作用，对人体没有现在性、潜在性、遗传性危害，符合人们使用甜味剂的要求。

另外，甜菊糖甙严格按照国家标准局颁布的国家标准GB8270—1999文件规定的质量标准和检测方法生产，品质纯正、优良，等多种产品。

甜菊糖甙的稳定性

   7. 甜菊糖甙较蔗糖物理、化学性能更稳定，耐热性强、不易着光。在PH3—10的范围内十分稳定，并可防止发酵、变色、沉淀等，亦能降低粘稠度、细菌产生、延长

GB 8270-2014:甜菊糖苷以甜菊干叶为原料，经提取、精制而得。是一种食品添加剂，主要糖苷为甜菊苷和瑞鲍迪苷A，其他已知糖苷包括瑞鲍迪苷B、瑞鲍迪苷C、瑞鲍迪苷D、瑞鲍迪苷F、杜克苷A、甜茶苷及甜菊双糖苷

A:

A: 依据卫生部《关于保健食品中使用食品添加剂问题的复函》（卫监督函[2011]110号）：颗粒剂类似于食品中的固体饮料，建议执行GB 2760对甜菊糖苷在固体饮料中添加的限量规定。

Q4、甜菊糖苷的甜度*？

A: 甜菊糖苷的甜度是蔗糖的200-300倍，有后苦味和青草味。

Q5、*去除甜菊糖苷的后苦味？

A: 没有后苦味的“甜菊糖苷”？看DSM和Cargill合力推出的甜味解决方案。

Q6、甜菊糖苷热量*？

A: 热值仅为蔗糖的1/300。

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