烟酰胺（烟酸，维生素B3）

1、营养介绍

   烟酰胺也是美容皮肤科学领域公认的皮肤抗老化成份，近年来越来越为人们所重视，其在皮肤抗老化方面重要的功效是减轻和皮肤在早期衰老过程中产生的肤色黯淡、发黄、菜色。当然，烟酰胺对皮肤的贡献远不止这些，也可以修复受损的角质层脂质屏障，提高皮肤抵抗力。还有一些可能被人们忽视的功效，就是烟酰胺的深层锁水功效，所以，含有烟酰胺的护肤品对都有极强的锁水、保湿功效。当然，烟酰胺的这些功效都有赖于足够的浓度，大规模的医学临床研究证明：只有5%以上的浓度才具有上述功效。

   随着年龄增长，皮肤变得黯黄无光，外用烟酰胺可改善这种黯黄。随机研究显示每天2次使用烟酰胺原液，第8周起皮肤纹理显著改善，细纹和皱纹明显减少；*2周皮肤变得富有弹性，色素沉着与红斑显著减少，黯黄明显减轻，皮肤显得富有光泽。

β-甲基吡啶经空气氧化成烟酸，后者与氢氧化铵作用，再加热脱水制得；

将烟酸、硼酸和氨水投入反应锅，搅拌下通入氨气，升温溶解；然后蒸馏回收氨，至120~C后移入脱水锅内继续浓缩；当温度达145℃后开始加入液氨，并在185～190℃下继续通氨反应20～30h。然后降温至130℃，加蒸馏水稀释，加入活性炭，并在70~80~C下通氨脱色2h；反应后趁热过滤，滤液在水中冷析24h，分离结晶，并用乙醇洗涤、干燥得成品，收率89%；

由烟酸与氨水成盐后再脱水而得。

6下游产品

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下游产品 烟酸-->3-氰基吡啶-->3-氨基吡啶-->烟嘧磺隆-->1-乙基-6-氟-1,4-二氢-4-氧代-7-(-哌嗪基)-1,8-萘啶-3-羧酸-->2-氨基磺酰基-N,N-二甲基烟酰胺-->4-(3-氨基丙基)-2,4-二氢-3H-吡唑-3-酮-->吡氟草胺-->N-氧代烟酰胺-->3-*甲酰胺-->N-羟甲基烟酰胺

上游原料 氢氧化铵-->氨-->4-氯苯甲醛-->烟酸-->3-氰基吡啶-->3-甲基吡啶

7主要用途

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生化研究；组织培养基的营养成分；临床药物为维生素B族，用于防治糙皮病及口炎、舌炎等病症的治

疗。

是哺乳类动物必需的营养物。水溶性较烟酸好，但易与维生素C生成复合物而结块。用量30～mg/kg。

烟酰胺和烟酸在大多数场合下可以通用，烟酸在动物体内也生成烟酰胺。体内缺乏烟酰胺时会得糙皮病，因此本品可预防糙皮病。在蛋白质和糖的新陈代谢中起作用，可改善人类和动物的营养。在化妆品中可作为营养性添加剂。玫琳凯LumiVie亮采产品中包含此成分。此外还用于医药及食品、饲料添加剂。

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