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| EINECS编号 | 207-586-9 |
| 品牌 | 成都万象宏润 |
| 用途 | 着色剂 |
| 英文名称 | Indigo |
| 型号 | 食品级 |
| 来源 | 天然着色剂 |
| 别名 | 靛 |
| CAS编号 | 482-89-3 |
| 主要着色成分 | 靛蓝 |
| 分子式 | C16H10N2O2 |
| 有效物质含量 | 99 |
| 色素含量 | 99% |
简介
蓝色粉末,无臭,微溶于水、乙醇、甘油和丙二醇,不溶于油脂。25℃时溶解度为1.6%(水)、 0.5%(25%乙醇)、0.6%(25%丙二醇),0.05%的水溶液呈深蓝色。耐光性。耐热性、耐酸性、耐碱性、耐盐性、耐氧化性、耐细菌性都差,还原时褪色,但染着力好。
用途
用作食品着色剂,我国规定可用于红绿丝中,*使用量为0.02g/kg;在果汁(味)饮料类、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、染色樱桃罐头(系装饰用)、青梅中,*使用量为0.10g/kg;在浸渍小菜中*使用量0.01g/kg。
主要用于棉纱、棉布、羊毛或丝绸的染色
