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| EINECS编号 | |
| 品牌 | 成都万象宏润 |
| 用途 | 着色剂 |
| 英文名称 | Vegetable carbon black |
| 型号 | 食品级 |
| 来源 | 天然着色剂 |
| 别名 | 植物炭黑 |
| CAS编号 | |
| 主要着色成分 | 植物炭黑 |
| 分子式 | null |
| 有效物质含量 | 99 |
| 色素含量 | 99% |
简介
黑色素、食用加工助剂、吸附剂;我国《食品添加剂使用卫生标准 》(GB2760―1996)中规定:可用于糖果、饼干、糕点、米、面制品,*用量为5.0 g/kg。实际使用参考:生产甘草糖时,用含30%的植物在黑色素用量为4%制成黑色糖果;制巧克力饼干 时,以本品和辣椒红 调色,植物炭黑的添加量为面粉量的4%。
