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| EINECS编号 | |
| 品牌 | 成都万象宏润 |
| 用途 | 着色剂 |
| 英文名称 | Gardellia gteen |
| 型号 | 食品级 |
| 来源 | 天然着色剂 |
| 别名 | 栀子绿色素 |
| CAS编号 | |
| 主要着色成分 | 栀子绿色素 |
| 分子式 | null |
| 有效物质含量 | 99 |
| 色素含量 | 99% |
简介
由栀子果实制取的一种食用天然绿色素。
呈绿色粉末。易溶于水、含水乙醇、含水丙二醇，呈鲜明绿色。几乎无臭、无味，吸潮性小。
用途
用于一般食品的着色。按日本规定，不得用于海带、肉类、鲜鱼贝类、茶、紫菜类、豆类及蔬菜。
