简介

用于生化研究，各类肝昏迷及病毒性肝类谷丙转氨酶异常者。

与糖进行加热反应(氨基-羰基反应)可获得特殊的香味物质。

氨基酸输液及综合氨基酸制剂的重要成分。

一氧化氮合成酶底物，能转换为瓜氨酸和NO。靠一种依赖于NO的机制诱导胰岛素分泌。

精氨酸是维持婴幼儿生长发育必不可少的氨基酸。它是鸟氨酸循环的中间代谢物，能促使氨转变成为尿素，从而降低血氨含量。它也是精子蛋白的主要成分，有促进精子生成，提供精子运动能量的作用。此外，静注精氨酸，能刺激垂体释放生长激素，可用于垂体功能试验。