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| 品牌 | 成都万象宏润 |
| 用途 | 甜味剂 |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | 木寡糖 |
| CAS编号 | 87-99-0 |
| 有效物质含量 | 99 |
简介
无色至浅棕色液体或白色粉末。由2-7个木糖以β-1，4-糖苷键相结合的二糖至七糖的混合物。其中木二糖约占40%。糖浆为浅黄色粘稠状液体。相对甜度约为40%，甜感与蔗糖相同。耐热、耐酸（Ph2.5-8.0,120℃,1h）,无破坏，在Ph2.5-8.0和37℃下贮藏90天无任何变化 用途：生化研究。甜味剂
