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| 品牌 | 成都万象宏润 |
| 用途 | 甜味剂 |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | 6-葡萄糖-Α-葡萄糖苷 |
| CAS编号 | 499-40-1 |
| 有效物质含量 | 99 |
简介
低聚异麦芽糖的特性和保健功能,其应用范围十分广泛,颇具前景。可以制造各种保健品、饮料、医药、调味品、化妆品等,以及其它低热量的功能性食品等。
| 低聚异麦糖属于非消化性低聚糖类,它的生理功能可分为直接效应和间接效应。直接效应是低聚异麦糖,食用后可直接产生的一些生理功能效应,为低聚异麦糖本身所固有的性质;间接效应是由于低聚异麦糖促进有益菌生长后,由有益菌所产生的许多生理效应,为有益菌本身所固有的性质。 |
