【产品名称】甜菊糖苷

【英文名称】Stevioside

【分 子 式】C38H60O18

【CAS NO.】57817-89-7

【分 子  量】804.87

【外     观】白色粉末

【溶 解 性】1g该品可溶于800ml水,微溶于乙醇

【规     格】20%

【检测方法】HPLC

【产品介绍】是天然低热量甜味物质。用水从甜菊叶中抽提,经絮凝、过滤、吸附树脂提取,再经离子             交换树脂脱盐、脱色而制得。甜菊糖的热值仅为蔗糖的1/300,摄入人体后不被吸收,不产             生热量,是糖尿病和肥胖病患者适用的甜味剂。甜菊糖与蔗糖果糖或异构化糖混用时,可             提高其甜度,改善口味。可用于糖果、糕点、饮料、固体饮料、油炸小食品、调味料、蜜             饯。按生产需要适量使用。

【应用领域】作为天然高效低热量甜味剂加入食品饮料中。

【提取来源】甜叶菊叶