一、化学名:磷酸二氢钾

二、分子式: KH2po4

三、分子量: 136.09

四、CAS: 7778-77-0

五、性状:无色正方品系结晶或白色颗粒或结晶性粉末.无臭,在空气中稳定。相对密度为2.338 ,熔点96°C至

253*C。

六用途:在食品工业中作缓冲剂、萤合剂、酵母食料、调味剂、营养强化剂、发酵助剂、膨松剂等。

七、包装:内衬聚乙烯塑料袋,外套复合塑料编织袋包装。每袋净重25kg。

八、贮存与运输:本品应贮存在干燥通风清洁的库房中,装裁运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮、受

热，运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离。