发泡蛋白系列是以脱脂大豆蛋白为原料，通过现代生物工程技术(主要是符合蛋白酶解工艺)制成的

具有很强的发泡能力和泡沫稳定能力的食品用发泡剂,可部分或全部代替鸡蛋清和牛奶，广泛应用于

蛋糕、西点糖果和饮料中,赋予食品疏松的结构和良好的口感。

发泡蛋*是以优质大米为原料，引进国内外先进技术，经过酶解作用提纯的大米蛋白质，再通过精细加工干燥而成。
 发泡蛋*其蛋白质含量超过50%，色泽洁白、细腻、无异味。

营养丰富，发泡强，并能改善食品口味。

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2、医药：保健食品 、填充剂、医药原料等。
3、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
4、烟草制品：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、化妆品：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
6、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。