乳糖

性状：本品为白色结晶性粉末，味甜。

用途：营养型甜味剂；赋形剂；分散剂；矫味剂；营养剂。

包装：牛皮纸袋或纸桶包装，每袋（桶）净含量为25KG。
运输：轻装轻卸以防包装破损，防日晒雨淋，不能与有毒，有害物同运。
储存：储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中，严禁与有毒,有害物质混放，以免污染。

说明

1.降低血氨的作用：半乳糖甙果糖使肠腔内的pH值降低，酸性内环境不利于分解蛋白质细菌的生存、繁殖，故使肠道内产氨减少；还可使所产生的氨（NH3）转变为铵（NH4+），离子状态的铵（NH4+）脂溶性小，难以被肠道吸收而随粪便排出，间接降低血氨水平。当结肠内的酸碱度从pH7.0降至pH5.0时，结肠黏膜不仅不吸收氨到血液反而由血液向肠腔内排出氨。