【产品简介】  

中文名称：半纤维素酶

英文名称：Hemicellulase

【产品性状】

近白色至浅灰色无定形粉末或浅灰至深棕色液体。溶于水。是在水溶液中能分解构成植物细胞膜的多糖类(纤维索和果胶物质除外)的各种酶的总称。可使槐豆胶和豆胶之类多糖中的β-1,4-葡聚糖键水解成为β-糊精。

【产品用途】

1.主要用于谷类和蔬菜加工，与果胶酶和纤维素酶合用可使柑橘类果汁澄清。

2.用以处理咖啡豆，可使咖啡的抽提率增加；处理大豆，可提高植物油的浸出率。

3.用以制清酒、烧酒等的酒精发酵，可以增加发酵原料的利用率，提高发酵率。

4.对纸浆进行预漂白和获得高纯度纤维素浆。

5.在处理废弃物方面，使用半纤维素酶可将本质纤维性材料生物转化为单细胞蛋白、乙醇或其他有用物质。

固体酶内包装为无毒塑料袋1千克/袋。 外包装为纸箱，25千克/包。

本产品须避免强光、高温、潮湿,应放于低温干燥处。常温下保存六个月可保持90%以

上的酶活