明胶基本属性 
产品名称：明胶 
中文同义词：明胶 
CAS号:9000-70-8;105-58-8 
原料级别：食品级 
质量标准：企业标准 
性状：浅黄颗粒 
含量：99 
【如需其他级别和含量规格请联系咨询】 
明胶产品用途 
化工原料 
明胶包装 
常规包装：25kg/复合编织袋 
可根据实际情况安排其他规格50kg，100kg，200kg等， 
储运条件：本品应贮存在避光，阴凉，通风干燥的库房内； 
注意防晒、防潮、防水、防破以免损失，开启后应尽快使用，以免变质。 
库存提示：热销常备产品，库存充足。 

食用
明胶作为一种增稠剂广泛使用于食品工业的添加如果冻、食用色素**软糖、冰激凌、干醋、酸奶、冷冻食品等。在化工行业主要用作粘合、乳化和**化妆品等制作的原料。

明胶是亲水性胶体，具有保护胶体的性质，可作为疏水胶体的稳定剂、乳化剂。明胶又为两性电解质，故在水溶液中可将带电微粒凝聚成块，用作酒类、酒精的澄清剂。

限量标准

1、GB 2760-2011 食用明胶可在各类食品中按生产需要适量使用。

2、GB 2760-2011 食用明胶作加工助剂：限用于葡萄酒加工工艺中的澄清剂。