属性介绍

纯 度：98%

英文名称： Sodium benzoate

中文名称**钠

分子式：C7H5NaO2

特性：无臭或微带安息香气味，易溶于水

用途：甲酸钠是很常用的食品防腐剂，有防止变质发酸、延长保质期的效果，在世界各国均被广泛使用。

质量标准：FAO/WHO

用途：

本产品在食品用途上应用广泛：

 **钠亲油性较大，易穿透细胞膜进入细胞体内，干扰细胞膜的通透性，抑制细胞膜对**的吸收;进入细胞体内电离酸化细胞内的碱储，并抑制细胞的呼吸酶系的活性，阻止乙酰**A缩合反应，从而起到食品防腐的目的。

葡萄糖酸钠的用途：

 1.主要用作食品防腐剂，也用于制药物、染料等

2.用于医药工业和植物遗传研究，也用作染料中间体、杀菌剂和防腐剂

3.防腐剂;抗微生物剂。

4.钠液室重要的酸型饲料防腐剂。使用时转化为有效形式。使用范围及使用量参见包装。此外，也可作为食品的防腐剂。

5.钠也是重要的酸型食品防腐剂。使用时转化为有效形式。使用范围及使用量参见包装。此外，也可作为饲料的防腐剂。

6.该品用作食品添加剂(防腐剂)、医药工业的杀菌剂、染料工业的媒染剂、塑料工业的增塑剂，也用作香料等有机合成的中间体。

7.用作血清胆红素试验的助溶剂、食品添加剂(防腐剂)、医药工业的杀菌剂、染料工业的媒染剂、塑料工业的增塑剂，也用作香料等有机合成的中间体。