详细说明

维生素B6

分子式：C8H11NO3.HCl分子量：205.64英文：vitamin B6 CAS：58-56-0

维生素B6（维生素B6盐酸盐）, 又称吡哆素.

性状：白色结晶性粉末。无臭，味酸苦。溶于水、丙二醇、乙醇。不溶于、。

用途：营养增补剂。维生素B6为人体内某些的组成成分，参与多种代谢反应，尤其是和代谢有密切关系。改质奶粉中添加量0.1mg/100g；成人每日需要量1.5-2mg.

限量:婴幼儿食品,强化饮料3-4；营养性固体饮料7-15；配制酒1-2；含乳固体饮料12-15.8；软饮料0.4-1.2；果冻1.0-7.0。        

化学性质：是一种水溶性维生素，一种含吡哆醇或吡哆醛或吡哆胺的B族维生素。在酸液中稳定，在碱液中易破坏，吡哆醇耐热，吡哆醛和吡哆胺不耐高温。

维生素B6存在于：在酵母菌**、谷粒、肉、鱼、蛋、豆类及花生中含量较多。

包装：25KG纸板桶

储存：应置于常温遮光，凉处保存，不宜久贮。

维生素B6又称吡哆素，其包括吡哆醇、吡哆醛及吡哆胺，在体内以磷酸酯的形式存在，是一种水溶性维生素，遇光或碱易破坏，不耐高温。维生素B6为无色晶体，易溶于水及乙醇，在酸液中稳定，在碱液中易破坏，吡哆醇耐热，吡哆醛和吡哆胺不耐高温。维生素B6在酵母菌**、谷粒、肉、鱼、蛋、豆类及花生中含量较多。维生素B6为人体内某些**的组成成分，参与多种代谢反应，尤其是和**代谢有密切关系。

维生素B6为6-甲基-5-羟基-3,4吡啶二甲醇盐酸盐，按干燥晶计量，含C8H11NO3 · HCl应为98.0%-102.0%

性状 维生素B6为白色或类白色的结晶或结晶性粉末，无臭，味酸苦，遇光渐变质。在水中易溶，在乙醇中微溶，在**或**中不溶。

酸度 取该品1.0g，加水20ml使溶解，测得PH应为2.40-3.00。

干燥失重 取该品，在105℃条件下干燥至恒重，减失重量不得超过0.5%

灼烧残渣不得超过0.1%

重金属不得超过10ppm

质量指标：

检测项目

质量标准

含量

≥98%

干燥失重

≤0.5%

灼烧残渣

≤0.1%

PH值

2.4～3.0

重金属

≤0.003%

【产品包装】25kg/桶

【保质期】24个月