大豆蛋白粉 
名 称： 大豆蛋白粉
产品规格：蛋白质≥55% 水份≤7% 脂肪≤1% 灰分≤4% 纤维总量≤4%
颜色淡黄色或乳白色
粒度 100目-150目
菌落总数≤30000个/克
PH值 6.3-6.8
水分 ≤8.0%
脲酶定性 阴性
粗细度 ≤55.0um
大肠杆菌 不得检出
产品优点：
1、与鱼粉相比较：鱼粉供货受限制且杂质含量多、质量不稳定，小猪食后吸收率低、易拉稀；同时鱼粉保质期短不易储存。
2、与血浆蛋白相比较：血浆蛋白固然是目前饲料界公认的高质量蛋白源，但不可否认的是价格是昂贵的，同时血浆蛋白源于动物。
3、与脱脂奶粉相比较：脱脂奶粉蛋白含量**含量低，价格高货源供应有限。
4、与乳清粉相比较：乳清粉蛋白含量低，货源供应不及时且价格高，小猪食后增长速度慢。
在众多的植物性蛋白质中，营养价值**的是豆类蛋白质(又称大豆蛋白)，而且豆类食物不含胆固醇，这是动物性食物所不具备的特点。没有经过任何加工的大豆蛋白质有它的缺陷：蛋氨酸(一种必需**)含量相对较少。因此，整粒大豆的**评分大约为0.6～0.7。但是，由于大豆的蛋白质含量高，而且不含胆固醇，大豆蛋白粉被人们广泛利用。
1.大豆蛋白粉在肉制品中的主要作用：作为品质改良的乳化剂，它具有独特的乳化性、稳定性、持水性、保油性和粘合性。同时，它还具有强使用方法：直接代替奶粉使用，工艺上不需调整。食品级 50% 

大豆蛋白粉广泛应用于食品行业，蛋白营养补充、乳化剂、增稠剂等; 营养价值**的是豆类蛋白质(又称大豆蛋白)，而且豆类食物不含胆固醇，能有效保障人体的正常生理需求

粉状 乳白 25kg/牛皮袋 

蛋白粉究竟是*？

蛋白粉，顾名思义，是将富含蛋白质的食物中的蛋白质提取出来所加工成的粉剂。市场上最常见的是大豆蛋白粉，也就是所谓的植物蛋白粉，另外就是健身人群的*，乳清蛋白粉。

很多人对蛋白粉总是存在一些偏见，有些人觉得只要多喝蛋白粉就能变成施瓦辛格，我只想说施瓦辛格听了想打人。还有一些人觉得蛋白粉是激素，吃多了伤身。

实际上，如果不运动，每天吃三桶蛋白粉也不会长肌肉，而且蛋白粉更不是激素，它只是相当于把我们平时吃的大豆、牛奶、鸡蛋等食物中的蛋白质提取出来，其营养成分绝大部分只是我们三大营养素之一的蛋白质，比如比较常见的My Protein蛋白粉中的蛋白质含量高达82%左右（每100g含有82g蛋白质）。

2.*人需要补充蛋白粉？

从营养学的角度来说，一般人每天应摄入的蛋白质应等于自己体重（单位kg）的0.7-1倍左右，也就是说每公斤体重应摄入1-1.2g的蛋白质，而运动人群则更高，需要1.5-2.5g。比如，一个体重为80kg、不爱运动的人，他每天应该至少摄入80g蛋白质。但是大部分人对80g蛋白质没有概念，80g蛋白质相当于每天大约要吃掉半斤牛肉（蛋白质含量为20g/100g）、100g鸡胸肉（18g/100g）两个全蛋（每个全蛋含5-6g蛋白质）以及200ml牛奶（3.2g/100ml），而绝大部分人的食量是无法满足的，因此几乎每个人都需要进食蛋白粉，而且是非常有必要的。

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