L-阿拉伯糖

英文名: L-Arabinose

分子式: C5H10O5.

分子量150.13

性状:白色结晶粉末。无气味。比重1.585,熔点154-158°C ,比旋度比旋光度[a]20D (C=5, H2O , 24h) +100?~ +104? ,沸

点('C): 160°C ,易溶于水，为溶于醇,不溶于醚、甲醇和丙酮, 12C时1份溶于48份90%乙醇。

应用领域:

1、食品和保健品:健康功能食品,蔗糖添加剂;

2、香精香料合成的理想中间体;

3、有机合成、化学试剂。

直接应用:实验表明,在蔗糖中加入3.5%的比例的L阿拉伯糖,能够抑制人体60-70%蔗糖的吸收。L-阿拉伯糖也可以单独食

用，效果相同。

包装规格

包装: 25公斤/袋/桶