维生素E粉

规;格: ; 50%CWS英文名称: Vitamin E Acetate中文名称:维生素E50%干粉化学名称: DL-a-醋酸生育酚分子式:

C31H52O3性状:本品为类白色或淡黄色粉末或颗粒状粉末。易吸潮。质量标准: GB26687-2011

维生素E用途:营养增加剂;抗氧化剂。

用于油脂、奶油或使用此类油脂的食品,作为抗氧化剂。毒性低。可用氮气置换密封包装。

产品适用于冷冻干燥蔬菜加工( 0.1-0.3% )、冷冻干燥肉制品( 0.2-0.5% )、盐渍鱼类制品加

工( 0.05-0.1% )、即食面类产品加工( 0.05-0.1% )等行业。

维生素E限量GB2760--2002 :芝麻油、人造奶油、色拉油、乳制品，100-180 ,婴幼儿食品40-

70其他以GMP为限。

分子式: C29H50O2

性状:维生素的-种形态。黄色至琥珀色接近无臭的澄清粘性油液。沸点200~250^C (13.33Pa)。 在酸中非常稳定。对热稳定

(200C不分解)。 在空气中以及在光照下氧化并发黑。在可见光下稳定，对紫外线不稳定。利用其氧化性质，可用作抗氧化

剂。抗氧化性比天然的d-a-生育酚弱。不溶于水，易溶于乙醇，混溶于丙酮、*和植物油。

用途:营养增补剂、抗氧化剂。用于油脂、奶油或用此类油脂的食品，作为抗氧化剂。抗氧化能力虽比BHA、BHT弱，但毒性低

得多。可用氮气置换密封包装。