纤维素是由吡喃葡萄糖通过B-1,4糖苷键连接而成的高聚多糖分子。纤维素酶由三类组成:内

切葡聚糖酶(C1酶);外切葡聚糖酶(Cx酶); β-葡萄糖苷酶( 简称?G)又称纤维二糖水解酶。C1-酶作

用于不溶性纤维素表面，使结晶纤维素链裂开、长链纤维素分子末端部分游离，从而使纤维素链易:

于水化。Cx-酶主要包括内切B-1,4葡聚糖酶和外切-1,4葡聚糖酶，作用于经C1-酶催化的纤维素，

分解β-1，4糖苷键。前者是从高分子聚合物内部任意位置切开β-1,4键，主要生成纤维二糖、纤维三

糖等。后者作用于低分子多糖，从非还原性末端游离出葡萄糖。β-葡萄糖苷酶可进-步将纤维二

糖、纤维三糖及其它低分子寡聚糖分解为葡萄糖。

纤维素酶。是由多种水解酶组成的一个复杂酶系,自然界中很多真菌都能分泌纤维素酶。习惯

上，将纤维素酶分成三类:C1酶、Cx酶和β葡糖苷酶。C1酶是对纤维素最初起作用的酶,破坏纤

维素链的结晶结构。Cx酶是作用于经C1酶活化的纤维素、分解β-1 , 4-糖苷键的纤维素酶。β葡

糖苷酶可以将纤维二糖、纤维三糖及其他低分子纤维糊精分解为葡萄糖。

外观:白色或灰褐色粉剂及褐色水剂.

作用pH范围: pH2.5-7.5，最适pH为4.8

作用温度范围: 30-75C，最适温度为55-60C。

液体0000/--00000u/g固体20000/9--50000u/9。

可根据客户实际需求加工定

制。

酶活单位定义(CMCA) : 1g固体酶( 1ml液体酶)在50°C、pH4.8条件下，1h水 解底物CMC-

Na产生1mg葡萄糖的还原糖里为1个酶活单位，以u/g(u/ml)表示。

02.

产品用途

Productusage

纤维素酶，是由多种水解酶组成的一个复杂酶系，自然界中很多真菌都能分泌纤维素酶。习惯

上,将纤维素酶分成三类: C1酶、Cx酶和β葡糖苷酶。C1酶是对纤维素最初起作用的酶,破坏纤

维素链的结晶结构。Cx酶是作用于经C1酶活化的纤维素、分解β-1 , 4-糖苷键的纤维素酶。β葡

糖苷酶可以将纤维二糖、纤维三糖及其他低分子纤维糊精分解为葡萄糖。

纤维素酶性状:

浅棕色液体或淡黄色粉末

纤维素酶用途:

1、纺织行业

使用该酶可提高纺织品的外观质量,使织物具有很好的柔软性和悬垂性，抗起毛、 起球效果。

推荐添加量(以1万单位计) : 2.5-5g/kg衣物重( 5 : 1水与衣物比率) ; 5-10g/kg衣物重

(10: 1水与农物比率)。处理时间40-80分钟。

2、饲料行业

作为饲料添加剂,可以提高饲料消化率、便于动物消化吸收、可明显提高禽畜的增重量、产

乳量和产蛋量,并提高抗病和适应环境的能力。推荐添加量(以1万单位计)为0.1-0.5%。

3、酒精和酿酒行业

破坏植物细胞壁,促进淀粉释放和纤维素的降解,提高出酒率。