微晶纤维素( Microcrystalline cellulose, MCC) 是纤维素经稀酸水解至极限聚合度( LOOP) 的可自由流动的极细微的短棒状或粉末状多孔状颗粒,颜色为白色或近白色, 无臭、无味, 颗粒大小一般在20~ 80 Lm, 极限聚合度( LODP) 在15~ 375; 不具纤维性而流动性极强。不溶于水、稀酸、有 机溶剂和油脂, 在稀碱溶液中部分溶解、润涨, 在羧甲基化、乙酰化、酯化过程中具有反应性能。由于具有较低聚合度和较大的比表面积等特殊性质, 微晶纤维素被广泛应用于食品、化妆品以及轻化工行业。

【微晶纤维素用途】

微晶纤维素是一种纯净的纤维素解聚产物。由天然纤维素制备，微晶纤维素是无臭无味的结晶粉末。微晶纤维素在医药工业上可用作药物赋形剂和药片崩解剂；微晶纤维素在食品工业上可作重要的功能性食品基料—膳食纤维素，是一种理想的保健食品添加剂；在涂料工业上利用微晶纤维素的触变性和增稠性可作为水基涂料的增稠剂和乳化剂；在化妆品上微晶纤维素集填料、增稠和乳化作用于一身，对油性物质有很好的乳化能力；微晶纤维素在湿法制造人造革生产中作为增粘和填料使用，使人造革表面平滑、厚度均匀。由此可见，微晶纤维素的用途十分广泛，国内对该产品的需求将不断增加。

【微晶纤维素性状】

微晶纤维素（mcc）是能自由流动的结晶粉末（非纤维状的微粒子）。微晶纤维素不溶于水、稀释的酸和多数的有机溶剂，微晶纤维素微溶于20%的碱溶液。微晶纤维素在药用辅料方面用途广泛，微晶纤维素可直接用于干粉压片，微晶纤维素广泛用作药物赋形剂、流动性助剂、填充物、崩解剂、抗粘剂、吸附剂、胶囊稀释剂等。