成都万象宏润生物科技有限公司
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现货食品级 丙氨酸 99%含量 25KG包装 量大从优
起订量 (千克)价格
1-2525 /千克
≥2524 /千克
  • 英文名称:L-Alanine
  • 品牌:成都万象
  • cas:56-41-7
  • 发布日期: 2019-12-10
  • 更新日期: 2025-10-24
产品详请
EINECS编号 见包装
品牌 成都万象
用途 氨基酸
英文名称 L-Alanine
型号 食品级
外观 见包装
别名 氨基丙酸
CAS编号 56-41-7
分子式 C3H7NO2
有效物质含量 99
主要营养成分 丙氨酸

L-丙氨酸

[用  途]:L-丙氨酸是广泛用于化工,食品等行业的氨基酸.营养增补剂
1、 主要用途有:是合成VB6的重要原料。
2、 在食品方面:可改善人工甜味剂,改善有机酸的酸味,增加化学调味品的效果,提高醇类饮料品的味道,对油类和各种酿造调味品、腌制品、均能起到提高产品质量和味道的良好效果。用量一般为0.010.03。 与糖进行加热反应(氨基-羰基反应),可生成特殊的香味物质。

GB2760-2011:限量:调味品 按生产需要适量使用

[包  装]:牛皮纸袋或纸板桶,净重25KG。还可根据用户需要包装。

L-丙氨酸

[用  途]:L-丙氨酸是广泛用于化工,食品等行业的氨基酸.营养增补剂
1、 主要用途有:是合成VB6的重要原料。
2、 在食品方面:可改善人工甜味剂,改善有机酸的酸味,增加化学调味品的效果,提高醇类饮料品的味道,对油类和各种酿造调味品、腌制品、均能起到提高产品质量和味道的良好效果。用量一般为0.010.03。 与糖进行加热反应(氨基-羰基反应),可生成特殊的香味物质。

GB2760-2011:限量:调味品 按生产需要适量使用

[包  装]:牛皮纸袋或纸板桶,净重25KG。还可根据用户需要包装。

-丙氨酸无色至白色结晶性粉末。主要用于生化研究、组织培养、增味剂、可增加调味品的调味效果、还可用作酸味矫正剂,改善有机酸的酸味。

丙氨酸食品添加剂

(1)可提高食品的营养价值,在各类食品及饮料中,如:面包、冰糕点、果茶、奶制品、碳酸饮料、冰糕等。加入0.1~1%的丙氨酸可明显提高食品及饮料中的蛋白质利用率,并且由于丙氨酸具有能被细胞直接吸收的特点,因此,饮用后能迅速恢复疲劳,振奋精神。

(2)改善人工合成甜味剂的味感,可使甜度增效,减少用量。在复配甜昧剂加入1~10%的丙氨酸,能提高甜度、甜味柔和如同天然甜昧剂,并可改善口味。

为蔗糖甜度的600倍)原料之一。

生化研究。组织培养。

丙氨酸用作增味剂。可增加调味品的调味效果;还可用作酸味矫正剂,改善有机酸的酸味。

β-丙氨酸用作化学镀和电镀的添加物质,也用于电镀缓蚀剂的配制。

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