中文名 甜菜碱;甘氨酸三jia胺内盐; 基甘氨酸

英文名 Betaine

分子式 C5H11NO2 分子量 117.14

湖北威德利出口标准 CP2010/USP32/BP2009

外观 甜菜碱为白色晶体粉末，或淡黄色晶体 

含量 甜菜碱99.0%～100.5%

砷盐≤1ppm 重金属≤10ppm 灼烧残渣≤0.1%

干燥失重≤2% 熔点 293℃(分解) 溶解度160g/100g水

用途 威德利现货出口用于科学研究和化学试剂领域

包装 25KG/纸板桶 遮光干燥密封保存2年

简介：甜菜碱是一种碱性物质，具有强烈的吸湿性能，所以在制作工艺中经常会使用抗结块剂处理，其分子结构、应用效果与甜菜碱无明显差别，
性状：易吸潮的鳞状或棱状结晶，热至310°左右分解，味甜。极易溶于水，易溶于甲醇，溶于乙醇。经浓氢氧化钾溶液的分解反应，能生成三甲氨，具有吸湿性，极易潮解，并释放出三甲氨。耐高温。

   甜菜碱颜色和性质：甜菜碱易吸潮的鳞状或棱状结晶，热至310°左右分解，味甜。甜菜碱极易溶于水，易溶于甲醇，溶于乙醇。甜菜碱经浓氢氧化钾溶液的分解反应，能生成三甲胺，具有吸湿性，极易潮解，并释放出三甲胺。甜菜碱耐高温。

      甜菜碱是一种碱性物质，具有强烈的吸湿性能，所以在制作工艺中经常会使用抗结块剂处理，其分子结构、应用效果与甜菜碱无明显差别，属于化学合成的等同物。

      甜菜碱用于固体饮料，乳制品，方便食品，膨化食品，调味品，中老年食品，烘焙食品，休闲食品，冷食冷饮等。

包装规格：1kg/包，25kg/桶（内双层塑料袋，外纸板桶）。

保质期：2年
保存方法：干燥阴凉处密封保存。