叶酸是*？叶酸，也叫维生素B9，是一种水溶性维生素，存在于小到病毒、细菌，大到人类的所有生命系统中，因最初是从菠菜叶中提取得到的，故称为叶酸。叶酸最重要的功能就是制造红血球和白血球，增强免疫能力，一旦缺乏叶酸，会发生严重贫血，因此叶酸又被称为“造血维生素”。补叶酸是预防宝宝出生缺陷的一种重要方式

又   名：维生素b9，维生素Bc，维生素M

分子式：C19H19N7O6

分子量：441.41

法定编号（CAS）：59-30-3

性   状：黄色至橙黄色晶体或结晶性粉末。无臭。

包   装：25kg/桶

用途 食品 化妆品 保健品 饲料等添加剂

质量标准：中国2005版 

项目

   指标

医药级  食品级  饲料级

外观

黄色或橙黄色结晶性粉末

鉴别

1、应呈正反应

2、在256、283±2nm与365±4nm波长处有.大吸收。在256nm与365nm波长处的吸收度比值为2.8-3.0

3、样品红外图谱与对照衅谱一致

炽烧残渣

0.1％

水分

5.0％-8.5％

含量

95.0％-102.0％

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应用范围;1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。 2、食品 、填充剂、原料等。 3、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。 4、烟草制品 5、：洗面乳、化妆水、洗发水、面膜等。 6、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料产品等。