苏氨酸(Threonine)是w．C．Ro在在1935年发现于纤维蛋白水解物之中，并证明它是 被发现的必需氨基酸，其化学名称是。α氨基β*．分子式为)NH2CH(C00H)CHOHCH3，有四种立体异构，具有生物学活性的只有L型。

L-苏氨酸的性能与用途

　　1、白色斜方晶系晶体或结晶性粉末。无臭，味微甜。约256熔化分解。高温下遇稀碱则分解，遇酸缓慢分解。易溶于水（20g/100ml,25），不溶于乙醇和氯仿。属必需氨基酸，生理效果为DL-苏氨酸的2倍。每天的 需要量约0.5g。

　　2、营养增补剂。谷类蛋白质除需补充L-赖氨酸外，其次即为L-苏氨酸。

苏氨酸(Threonine)是W. C. Ro在在1935年发现于纤维蛋白水解物之中，并证明它是*被发现的必需氨基酸，其化学名称是。0-氨基- -B- *。分子式为)NH2- -CH(C00H)- -CHOH- -CH3，有四

种立体异构，具有生物学活性的只有L一型。

L-苏氨酸的性能与用途

1、白色斜方晶系晶体或结晶性粉末。无臭，味微甜。约256C熔化分解。高温下遇稀碱则分解，遇酸缓慢分解。易溶于水(20g/100ml,25C)，不溶于乙醇、*和氯仿。属必需氨基酸，生理效

果为DL-苏氨酸的2倍。每天的*需要量约0.5g。缺乏时易5食欲不振，易患脂肪肝等症。

2、营养增补剂。谷类蛋白质除需补充L赖氨酸外，其次即为L-苏氨酸。这是由于L苏氨酸的含里虽较多，但在蛋白质中苏氨酸与肽的结合很难水解，不易消化吸收所致。

3、用于配制氨基酸输液和综合氨基酸制剂。

L-苏氨酸的应用

L-苏氨酸是一种必需的氨基酸，苏氨酸主要用于医药、化学试剂、食品强化剂、饲料添加剂等方面。特别是词料添加剂方面的用量增长快速，它常添加到未成年仔猪和家禽的饲料中，是猪饲料的第

二限制氨基酸和家盒词料的第三限制氨基酸。

在配合饲料中加入L苏氨酸，具有如下的特点:

①可以调整饲料的氨基酸平衡，促进禽畜生长;

②可改善肉质;

③可改善氨基酸消化率低的词料的营养价值;

④可降低饲料原料成本;因此在欧盟国家(主要是德国、比利时、丹麦等)和美洲国家，已广泛地应用于词料行业。

L-苏氨酸的应用

　　L-苏氨酸是一种必需的氨基酸，苏氨酸主要用于、化学试剂、食品强化剂、饲料添加剂等方面。