L-丙氨酸

[用  途]：L-丙氨酸是广泛用于化工,食品等行业的氨基酸.营养增补剂
1、 主要用途有：是合成VB6的重要原料。
2、 在食品方面：可改善人工甜味剂，改善有机酸的酸味，增加化学调味品的效果，提高醇类饮料品的味道，对油类和各种酿造调味品、腌制品、均能起到提高产品质量和味道的良好效果。用量一般为0.010.03。 与糖进行加热反应（氨基-羰基反应），可生成特殊的香味物质。

GB2760-2011：限量：调味品 按生产需要适量使用

[包  装]：牛皮纸袋或纸板桶，净重25KG。还可根据用户需要包装。

L-丙氨酸

[用  途]：L-丙氨酸是广泛用于化工,食品等行业的氨基酸.营养增补剂
1、 主要用途有：是合成VB6的重要原料。
2、 在食品方面：可改善人工甜味剂，改善有机酸的酸味，增加化学调味品的效果，提高醇类饮料品的味道，对油类和各种酿造调味品、腌制品、均能起到提高产品质量和味道的良好效果。用量一般为0.010.03。 与糖进行加热反应（氨基-羰基反应），可生成特殊的香味物质。

GB2760-2011：限量：调味品 按生产需要适量使用

[包  装]：牛皮纸袋或纸板桶，净重25KG。还可根据用户需要包装。

中文名：DL-丙氨酸

外文名：DL-Alanine

别   名：L-2-氨基丙酸; DL-α-氨基丙酸; DL-α-丙氨酸

无色至白色针状结晶或结晶性粉末，无气味，有甜味，溶于水。

用途：

 主要用于食品加工工业作营养增补剂、调味料用。

 具有特殊的甜味，可以改善人造甜味剂的味感；改善有机酸的酸味，改进醋的风味；

 具有酸味，使盐入味快，提高腌制咸菜、酱菜的效果，可缩短腌制时间，改善风味；

作合成清酒和清凉饮料的酸味矫正剂、缓冲剂，可防止发泡酒老化，减少酵母臭；具有抗氧化性，在各种食品加工中：如油类、蛋黄酱、糟制食品、酱油浸渍食品、米糠腌制食品等，均可使用，既能防止氧化，又能改善其风味；

用作制造维生素B6的原料。

【应用领域】

 食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

 饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。

【DL-丙氨酸  检测】

含量

98.5-101.5%

*（GT-16-2）

≤0.002%

铅（GT-18）

≤10mg/kg

干燥失重（105°，3h）

≤0.3%

灼烧残渣（GT-27）

≤0.2%

（DL-丙氨酸）生产厂家（DL-丙氨酸）生产厂家

  无色至白色针状结晶或结晶性粉末，无气味，有甜味，溶于水。主要用于食品加工工业作营养增补剂、调味料用。具有好的鲜味，可以增强化学调味料的调味效果；具有特殊的甜味，可以人造甜味剂的味感；有机酸的酸味，改进醋的风味；☆具有酸味，使盐入味快，提高腌制咸菜、酱菜的效果，可缩短腌制时间；作合成清酒和清凉饮料的酸味矫正剂、缓冲剂，可防止发泡酒老化，减少酵母臭；具有抗氧化性，在各种食品加工中：如油类、蛋黄酱、糟制食品、酱油浸渍食品、米糠腌制食品等，均可使用，

就物理化学性质而言，