相对分子质量：146.19

 性状：白色至微黄色结晶或结晶性粉末，有特殊甜味、苦滋味和独特风味。

 分子式：C6H14N2O2，相对分子质量：146.19。263-264℃熔化并分解，通常较稳定，高湿度下易结块，稍着色。相对湿度60%以下时稳定，60%以上则生成二水合物。与维生素c和维生素K3共存则易着色。碱性条件下及直接与还原糖存在下加热则分解。易溶于水（40g/100mL，35℃），水溶液呈微碱性。

性质描述: 无色针状结晶。熔点224-225℃（分解，在210℃变黑），极易溶于水，极微溶于醇，不溶于醚。

产品应用: 赖氨酸是人类和动物生长所必须的氨基酸之一，在输液、营养药品、食品和饲料添加剂等方面有重要用途。

 包装：纸桶/袋包装，每桶/袋净含量为25KG。
 运输：轻装轻卸以防包装破损，防日晒雨淋，不能与有毒，害物同运。
 储存：储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中，严禁与有毒,有害物质混放，以免污染。

中文名称：L-赖氨酸(盐酸盐)
英文名称：lysine;Lys
赖氨酸是动物体内必需氨基酸之一，能促进机体发育、增强免疫功能，并有提高中枢神经组织功能的作用。赖氨酸为碱性必需氨基酸。由于谷物食品中的赖氨酸含量甚低，且在加工过程中易被破坏而缺乏，故称为第一限制性氨基酸。各种畜禽均使用赖氨酸和蛋氨酸，但家禽饲料中重视蛋氨酸的使用，猪则更重视赖氨酸的使用。二者均合理使用显得更为重要，使用*，根据各地的原料和营养成分含量而各有差别。在猪中，蛋氨酸的使用量一般为赖氨酸的50%，而在肉鸡产蛋鸡饲料中必需添加充分的蛋氨酸。若用菜籽饼、棉子饼替代大豆粕时，赖氨酸的添加量必需增加20%，若用鱼粉替代大豆粕时，赖氨酸的添加量可减少20%，各养猪场在实际设计配方时，要根据猪的不同品种，不同阶段与不同饲料原料品种等情况灵活掌握，以利获得更好的饲喂效益。

产品级别：FEED GRADE(饲料级)
执行标准：NY39-1987
含量≥98.5%以上
净重：25千克
储存条件：阴凉，干燥通风处。
使用方法：按照动物营养师的指导适量添加使用。在饲料中添加0.1-0.5%(以氨基酸计)
保质期：24个月（存放于阴凉、干燥、通风处）
批 号：见封底

L-赖氨酸的性状：无色针状结晶或结晶性粉末。有旋光性。密度（g/mL,25/4℃）：1.125

熔点（oC）：加热至210℃变黑，224.5℃分解。比旋光度（o）：α]D20 +14.6°（C=6.5，水中）、[α]D23+25.9°（C=2，6mol/L盐酸中）

L-赖氨酸的溶解性：有吸湿性。极易溶于水，微溶于乙醇，几乎不溶于*。

L－赖氨酸的用途 营养增补剂。

用于强化食品中的赖氨酸。植物蛋白质中一般赖氨酸含量低。日本的强化规定用量(以L-赖氨酸计)：小麦粉、通心粉、速煮面等为150mg/100g；面包、饼干等为100mg/100g；速煮面50mg/100g。尚可用于蛋黄酱、乳粉、牛乳、方便食品等。

赖氨酸是人类和动物生长所须的氨基酸之一，在输液、营养药品、食品和饲料添加剂等方面有用途。

赖氨酸用作食品强化剂和饲料添加剂，也用于医药。

赖氨酸主要用作食品强化剂，营养增补剂，还可改善某些药物的性能，提高药效。

用作氨基酸类药。

一些研究还表明，赖氨酸的功效还可能包括防止骨质流失（可造成骨质疏松症），因为它能够帮助身体组织吸收钙。结合其他氨基酸可以促进骨骼活力，并通过增加女性胶原蛋白预防骨质疏松症。增加胶原蛋白可以促进骨骼和结缔组织更强大和更柔韧。

研究还显示，赖氨酸与某些非甾体抗炎药结合，能够治疗与经前综合症和月经初潮相关的偏头痛和腹部绞痛。

赖氨酸是人体需要的一种氨基酸，一种不可缺少的营养物质。人们知道，蛋白质是构成人体细胞的主要成份，食物中的蛋白质进入人体后经过消化先分解成氨基酸，然后人体又利用这

些氨基酸再合成新的人体蛋白质，如免疫抗体、消化酶、血浆蛋白、生长激素等都是合成后的人体蛋白质。在合成蛋白质的各种氨基酸中，L-赖氨酸是最重要的一种，少了它，其它氨基酸就受到限制或得不到利用，科学家称它为人体第一必需氨基酸。科学家还发现，L-赖氨酸是控制人体生长的重要物质抑长素 (Somatotation,ss) 中最重要的也是最必需的成份，对人的中枢神经和周围神经系统都起着重要作用。人体不能自身合成L-赖氨酸，必须从食物中吸取赖氨酸是帮助其它营养物质被人体充分吸收和利用的关键物质，人体只有补充了足够的L-赖氨酸才能提高食物蛋白质的吸收和利用，达到均衡营养，促进生长发育。其作用有：