产品名称：水苏糖 

英文名称：Stachyose 

分子式：C24H42O21 

分子量：666.59 

产品规格：80%，90% 

1. 水苏糖作为双歧因子的一种，水苏糖对人体胃肠道内的双歧杆菌、乳酸杆菌等有益菌群有着极明显的增殖作用，能迅速改善人体消化道内环境，调节微生态平衡。促进形成有益菌在消化道内的优势菌地位，抑制产气产酸梭状芽孢杆菌等腐败菌的生产，调节肠道pH值、灭杀致病菌，阻遏腐败产物生成，抑制内源致癌物的产生和吸收。 

2.水苏糖在人体内不被消化吸收，一方面能较持久的发生作用，促进肠内短链脂肪酸活性物增加，降低胆固醇含量，协助胃肠道对Ca、Mg等微量元素的吸收。 

3. 水苏糖十分适宜于糖尿病人服用，不会造成病人的不良反应的内分泌负担. 

4.水苏糖能增强人体抵抗消化道感染或通过食物传染疾病的功能，并能改善皮肤等器官的营养状况，增进健康，美容养颜。尤其适合于：胃*者、肠内菌群失调患者、习惯性便秘患者、经常服用抗生素者、老人、非母乳喂养的新生儿、肥胖症患者、酵母感染者等。

水苏糖是天然存在的一种四糖，是一种可以显著促进双歧杆菌等有益菌增殖的功能性低聚糖。纯品为白色粉末，味稍甜，甜度为蔗糖的22%，味道纯正，无任何不良口感或异味。其分子结构：“半乳糖-半乳糖-葡萄糖-果糖”。

水苏糖对人体胃肠道内的双歧杆菌、乳酸杆菌等有益菌群有着极明显的增殖作用，能迅速改善人体消化道内环境，调节微生态菌群平衡。它能促进形成有益菌在消化道内的优势菌地位，抑制产气产酸梭状芽孢杆菌等腐败菌的生产，另外产生大量生理活性物质，调节肠道pH值、并且分解衍生出多重免疫功能因子。俗称：有益菌的食物。

水苏糖自然来源：水苏糖是自然界原本就存在的一种物质，在我们经常食用的蔬菜、治疗疾病的中药材中都含有。地灵中含量*，食用历史也最悠久。
在植物分类上，地灵属于唇形科水苏属植物，与它同类的还有螺丝菜、宝塔菜、罗汉菜等，在北方，人们经常会将它们腌制成酱菜，供冬天食用。
常用的中药泽兰，也属于唇形科，但它的味道较苦，一般不作为蔬菜食用，药典上记载：泽兰具有活血化淤，行水消肿的治疗作用。泽兰也含有丰富的水苏糖。
从中药之母——地黄中提取的地黄寡糖，其主要成分也是水苏糖，有科研机构在研究地黄药理作用的时候，常常用水苏糖直接代替地黄寡糖作临床试验，两者生物活性基本没有区别。
所有的豆类食品都含有水苏糖，如大豆、黄豆、绿豆等等，但水苏糖的含量较低，一般在2%～4%之间，发芽时，水苏糖会很快消失，所以食用豆芽菜并不能补充水苏糖。
婴幼儿产品应用 水苏糖在婴幼儿产品上多用于生产益生元葡萄糖、奶粉类、米粉类等产品。  

水苏糖是天然存在的一种四糖，是一种可以显著促进双歧杆菌等有益菌增殖的功能性低聚糖。纯品为白色粉末，味稍甜，甜度为蔗糖的22%，味道纯正，无任何不良口感或异味。其分子结构：“半乳糖-半乳糖-葡萄糖-果糖”。

双歧因子水苏糖还具有良好的理化性能，在一般条件下，它不与其他的化学物质如食品添加剂、主剂发生化学反应，也不影响其它物质的特殊气味和味道，是*的功能性食品添加剂。

水苏糖是天然存在的一种糖，是一种可以显著促进双歧杆菌增殖的功能性低聚糖。从天然植物中精制提取，纯品为白色粉末，味稍甜，甜度为蔗糖的22%，味道纯正，无任何不良感或异味。

水苏糖对人体胃肠道内的双歧杆菌、乳酸杆菌等有益菌群有着极明显的增殖作用，能迅速改善人体消化道内环境，调节微生态菌群平衡。

它能促进形成有益菌在消化道内的优势菌地位，抑制产气产酸梭状芽孢杆菌等腐败菌的生产，另外产生大量生理活性物质，调节肠道pH值、灭杀致病菌，阻遏腐败产物生成，抑制内源致癌物的产生和吸收，并且分解衍生出多重免疫功能因子。俗称：有益菌的食物。水苏糖可以有效防止并缓解婴幼儿便秘及腹泻，抑制肠道疾病。水苏糖可以全面增强婴幼儿的免疫能力，提高婴幼儿的机体抗病力。水苏糖具有清肠道，排毒排铅的效果。水苏糖在可以置换金属离子，从而促进钙等矿物质吸收

 广泛应用于食品，医药，保健品行业。

1、可添加在液体食品中，如乳酸饮料、醋饮料、啤酒等饮料中，开发出新型功能型食品，且添加量小，效果显著，不会破坏原有食品的风味。

2、有活性因子，可吸附胃肠道有毒物质及病原菌，提高机体抗病力，增强免疫能力，因此可在医药中广泛使用。

中文别名：水苏糖四水合物; 水苏四糖,四水; 水苏四糖; Hydrate α-D-Galactosyl-α-D-galactosyl-α-D-glucosyl-β-D-fructose; α-d-gal-(1→6)-α-d-gal-(1→6)-α-d-glc-(1→2)-β-d-fru; 羽扇糖; 酵母甘露寡糖; 水苏糖; 水苏糖(含棉子糖); 水苏四糖,四水合物;

英文名称：a-D-Glucopyranoside, b-D-fructofuranosyl O-a-D-galactopyranosyl-(16)-O-a-D-galactopyranosyl-(16)-, tetrahydrate (9CI); Manneotetrose; Lupeose; Stachyose; STACHYOSE FROM STACHYS TUBERIFERA*HYDRAT E; Stachyose tetrahydrate,98.5%;

CAS No.：    10094-58-3    EINECS号：    207-427-3    分子式：    C24H42O21    

熔点：    95-105oC    沸点：    1044.2oC at 760 mmHg    折射率：    133 ° (C=5, H2O)    

密度：    水溶性：    Inchi：    InChI=1S/C24H42O21/c...    

危险类别码：    危险品运输编号：    安全说明：    24/25    

海关编码：    29400090    包装等级：    危险类别：    

储存温度：    使用限量：    含量分析：    

毒性：    

用途：功能通便洁肠，便秘患者多半是因肠内缺少双歧杆菌所致。试验证明，健康人每天摄取一定数量大豆低聚糖，就能促进双歧杆菌生长，产生通便作用。大豆低聚糖还能促进肠蠕动加速排泄。促进肠道内双歧杆菌增殖，降低血清胆固醇。和保护*，防治乙肝，抑制肠内腐败物质的生成,预防和治疗便秘和腹。