植物提取物是以植物为原料，按照对提取的最终产品的用途的需要，经过物理化 学提取分离过程，定向获取和浓集植物中的某一种或多种有效成分，而不改变其有效成分结构而形成的产品。按照提取植物的成 份不同，形成甙、酸、多酚、多糖、萜类、黄酮、生物碱等。

产品参数说明

【产品名称】：叶黄素酯

【英文名称】：Lutein ester

【植物来源】：万寿菊

【主要规格】：98%

【外    观】：橙黄色粉末

【产品功效】：

一、视网膜健康卫士

    叶黄素的重要性在全球的营养学界都得到肯定;人眼睛的黄斑部之所以是黄颜色，就是因为它充满了叶黄素及其同系列物。叶黄素过滤蓝光和抗氧化的作用，是帮助眼睛发育的关键营养元素。因此，有人也把叶黄素比作“隐形的太阳镜”。

（1）补充人眼视网膜黄斑区域黄斑色素密度，保护黄斑，促进黄斑发育。

（2）保护眼睛不受光线损害，延缓眼睛的老化及防止病变。

（3）抗氧化，有助于预防机体衰老引发的心血管硬化、冠心病和肿瘤疾病。

（4）保护视力，缓解视疲劳症状；（视物模糊、眼干涩、眼胀、眼痛、畏光等）

（5）预防黄斑变性及视网膜色素变性，减少玻璃膜疣的产生。

叶黄素，别名类胡萝卜素、胡萝卜醇、植物黄体素、核黄体、万寿菊花素及植物叶黄素等，英文名为Lutein，分子式为C40H56O2，相对分子量为568.85。橙黄色粉末，浆状或液体，不溶于水，溶于己烷等有机溶剂  。

一般在绿叶的蔬菜中可以找得到。叶黄素本身是一种抗氧化物，并可以吸收蓝光等有害光线。

自然界中与玉米黄素共同存在，是构成玉米、蔬菜、水果、花卉等植物色素的主要组分，含于叶子的叶绿体中，可将吸收的光能传递给叶绿素a，推测对光氧化、光破坏具有保护作用。也是构成人眼视网膜黄斑区域的主要色素。

叶黄素是人类日常食用生果及蔬菜时可吸收到的营养素，但吸收利用率一般较低。如果缺乏叶黄素，可服用补充剂。如果有较差消化系统的老年人，可以使用舌下的喷剂来补充叶黄素。早在1996年叶黄素已被加入为膳食补充剂。另外，过量吸取叶黄素会对*造成多余的负担，建议用量每日大约为12毫克。

 橙色粉末/深红色粉末，溶解性不溶于水，溶于己烷。光谱测定 氯仿溶液在约445nm处有*吸收。氯仿溶液当加入过量的Cart-Price试液时，呈色转向蓝色。叶黄素又称“植物黄体素”，是一种含氧的类胡萝卜素，广泛存在于万寿菊、香蕉、猕猴桃和玉米等天然植物当中。是一种性能优异的抗氧化剂，可抵御氧自由基在人体内造成细胞与器官损伤，预防机体衰老引发的心血管硬化、冠心病等症状。最重要的是叶黄素是*可以存在眼睛水晶体的类胡萝卜素成分，是视网膜黄斑的主要色素和抗氧化成分，许多眼科疾病都与叶黄素的缺乏有很大关系，可见叶黄素对于眼睛起着重要保护作用。

主要来源于万寿菊鲜花的深加工，加工工艺如下：

中文别名：万寿菊提取物; α-Carotene-3,3'-diol; 9-胡萝烯-3-3'-二醇; β,ε-Carotene-3,3'-diol; 胡萝卜醇; 金盏花提取物; 叶黃素;

英文名称：β,ε-Carotene-3,3'-diol, (3R,3'R,6'R)-; xanthophyll; NCGC00167965-01; AC-11595; BC202745; CHEMBL1559643;

CAS No.：    127-40-2    EINECS号：    204-840-0    分子式：    C40H56O2    

熔点：    183 °C    沸点：    702.3°Cat760mmHg    折射率：    1.582    

密度：    1.004    水溶性：    Inchi：    InChI=1S/C40H56O2/c1...    

危险类别码：    R36/37/38    危险品运输编号：    1kg/can    安全说明：    S26;S37/39    

海关编码：    2932999099    包装等级：    危险类别：    

储存温度：    ?70°C    使用限量：    含量分析：    

毒性：    ADI I尚未规定(FAO/WHO，2001)。    

用途：可用于食品着色,也可添加于禽饲料中,使禽蛋蛋黄增进黄色