DL-丙氨酸分子式：  C  3  H  7  NO  2                                    分子量：89.09CAS号：302-72-7 【性状】无色至白色针状结晶或结晶性粉末，无气味，有甜味，溶于水。【质量标准】AJI97  FCCV     

项目

标准

含量

98.5%~101.0%

酸度  pH

5.5~7.0

透光率

≥  98.0%

干燥失重

≤  0.20%

灼烧残渣

≤  0.10%

重金属  [Pb]

≤  10ppm

氯化物  [Cl  -  ]

≤  0.02%

铁盐  [Fe]

≤  10ppm

砷盐  [As]

≤  1ppm

硫酸盐  [SO  4  2-  ]

≤  0.02%

铵盐  [NH  4  +  ]

≤  0.02%

 【用途】DL-丙氨酸主要用于食品加工工业作营养增补剂、用作调味料。增强化学调味料的调味效果，改善人工调味剂的味感，改善有机酸的酸味，提高腌制效果，提高醇类饮料的质量，防止油类氧化，改善浸渍品的风味，合成清酒的调味料。DL-丙氨酸还是合成一些农药及医药的重要中间体，医学微生物和生物化学氨基酸代谢用药。【包装】20Kg纸板桶内衬塑料内胆，亦可随客户要求。