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EINECS编号 | 见包装 |
品牌 | 成都万象 |
用途 | 抗氧化剂 |
英文名称 | Gallic acid |
型号 | 食品级 |
别名 | 五倍子酸 |
CAS编号 | 149-91-7 |
分子式 | C7H6O5 |
有效物质含量 | 99 |
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英文品名:Propyl Gallate
Cas号:121-79-9
别名:倍酸丙酯;3,4,5-三羟基苯甲酸丙酯;棓丙酯;3,4,5-三羟基苯甲酸正丙酯
分子式:C10H12O5
没食子酸丙酯生产厂家
分子量:212.20
EINECS:204-498-2
安全性:S24;S37;S36;S26
没食子酸丙酯生产厂家
化学属性:
没食子酸丙酯(121-79-9)的性状:
1.乳白色针状结晶或白色至淡黄褐色结晶性粉末。
2.无臭,稍有苦味。
3.熔点150℃。
4.对热较稳定,遇光有利于分解,遇铜、铁离子呈紫色或暗绿色,有吸湿性。
5.难溶于冷水,易溶于热水、乙醇、丙二醇、甘油、棉子油、猪油、花生油。0.25%的水溶液pH值约为5.5。
6.大白鼠经口LD50 3800mg/kg。ADI 0~1.4mg/kg(FAO/WHO,1994)。 没食子酸丙酯生产厂家
品名:没食子酸丙脂
别名:倍酸丙酯、PG|
异名:倍酸丙酯、PG
化学名:3,4,5-三羟基苯甲酸丙酯
分子式:C10H12O5
分子量:212.21
规 格 | 饲料级 | 药用级 | 食品级 |
执行标准 | 企业标准 | BP2013 | FCC-IV |
含 量Content | 98-102% | ≥99.5% | ≥99% |
干燥失重Loss on Drying | ≤0.5% | ≤0.5% | ≤0.5% |
Gallic acid | ≤1.0% | ≤0.5% | ≤0.5% |
炽灼残渣Ignited residue | ≤0.1% | ≤0.1% | ≤0.1% |
APHA | ≤50番 | ≤50番 | ≤50番 |
熔点Melting point | 148-150 | 148-150 | 148-150 |
性状:本品为白色至乳白色结晶状粉末,无臭。溶于1000份水,2000份花生油。
规格:符合 标准GB3263-82和英国药典2013年版,美国药典34版,化学试剂标准,美国食品FCC-IV标准。
用途:本品主要用在脂肪、含油脂食品和医药制剂中作抗氧添加剂。PG也是我国允许使用和国外广泛使用的油溶性抗氧化剂。PG对猪油的抗氧化能力较BHA或BHT强些,与BHA和BHT混用时加增效剂则抗氧化作用*。我国规定可用于食用油脂、油炸食品、饼干、方便面、速煮米、果仁罐头、干鱼制品和腌腊肉制品,*使用量0.1g/kg。该品是食品和饲料添加剂。用作油脂、猪油等的坑氧化剂,抗氧化作用强,用量为 0.1g/kg以下。作为饲料抗氧化剂时,*用量为100μm。也可用于化妆品。大鼠口服LD50为3.8g/kg。 还可以用作食品抗氧化剂。
贮藏:密闭的容器内避光贮存,避免与金属接触。
包装:产品用纸板圆桶(¢360×500)包装,每桶净重25公斤。