L-半胱氨酸盐酸盐无水L-半胱氨酸盐酸盐无水食品级L-半胱氨酸盐酸盐无水价格报价L-半胱氨酸盐酸盐无水生产厂家

 面包改良剂；营养增补剂、抗氧化剂、护色剂。对丙烯腈和芳香族中毒有解毒作用，有预防放射线损伤的

作用，

面粉处理剂、营养增补剂。作为营养增补剂，其添加量不应超过总蛋白质含量的2.3%（包括L-胱氨酸）《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760―2011）中规定：用于发酵面制品，0.06g/kg。冷冻米面制品.大使用量为0.6g/kg（以 L-半胱氨酸盐酸盐计）

            L-半胱氨酸盐酸盐可溶于水，制成针剂或片剂可迅速被人体所吸收。它是羧甲基半胱氨酸和乙酰基半胱氨酸生产的主要原料。

 3、面包改良剂：促进发酵、防止氧化的作用。在食品的方面作为面包速成促进剂，能改变面包和食品的风味。

 4、在化妆品方面可用于化妆品的烫发精、防晒霜、 香水和头发调理剂等等。

 5、营养增补剂、抗氧化剂、护色剂：用于天然果汁，防止维生素C氧化及色变。

 L－半胱氨酸盐酸盐无水物英文名称:L－Cysteine hydrochloride anhydrous化学名称:L－2－氨基－3－巯基丙酸盐酸盐分子式:C3H7NO2S.HCI分子量:157.63特性与用途:白色结晶或结晶性粉末、有强酸味、易溶于水、不溶于醇和醚。

功用：面包发酵促进剂、保鲜剂；加速谷蛋白的形成，防止老化；用于天然果汁可防止Vc的氧化和褐变；对丙稀晴及射线损伤作用；和化痰作用。 

    L—半胱氨酸是一种具有生理功能、在自然界广泛存在的重要物质。

 它在动植物体内是各组织细胞用来防御有害物质和增加活力的一种氨基酸，也是组成蛋白质的20多种氨基酸之一，并且是*具有活性巯基(-SH)的氨基酸。

 由于其生理功能和化学特性，近年来使其应用越来越广。

在食品工业、医药工业及日用化工领域有着广泛用途。

食品级 L-半胱氨酸盐酸盐厂家直销半胱氨酸盐酸盐

分子式：H-Cys-OH HCl

英文名称：H-Cys-OH HCl

别名名称：L-半胱氨酸盐酸盐 L-半胱氨酸盐酸盐水合物 Α-氨基-Β-巯基丙酸盐酸盐 盐酸L-半胱氨酸 孚氨基酸 L-无水巯基丙氨酸盐酸盐 L-Cysteine hydrochloride Cysteine HClC3H7NO2S·HCl·H2O

分子量：175.64

无色至白色结晶或结晶性粉末，有轻微特殊气味酸味，熔点175℃（分解）发。溶于水，水溶液呈酸性，1%溶液的pH值约为1.7，0.1%溶液pH值约为2.4。亦可溶于醇、氨水和乙酸，不溶于、丙酮、苯等。具有还原性，有抗氧化和防止非酶褐变的作用。

L-半胱氨酸还广泛应用于食品添加剂（香精、香料）中。 

食品级 L-半胱氨酸盐酸盐厂家直销

（1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。

（2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感

（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。

（4）果汁、酒类等，分散剂。

（5）冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。

（6）冷冻食品、水产加工品，表面胶冻剂（保鲜）食品级 L-半胱氨酸盐酸盐厂家直销