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EINECS编号 | 见包装 |
品牌 | 成都万象 |
用途 | 氨基酸 |
英文名称 | L-Cysteine hydrochloride anhydrous |
型号 | 食品级 |
外观 | 见包装 |
别名 | L-半胱氨酸盐酸盐无水 |
CAS编号 | 52-89-1 |
分子式 | C3H8ClNO2S |
有效物质含量 | 99 |
主要营养成分 | L-半胱氨酸盐酸盐无水 |
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L-半胱氨酸 盐无水 级别:AJI92
L-半胱氨酸 盐无水物
又名:L- 半胱氨酸无水物
简称:L-半胱无水;L-无水半胱
英文名:L-Cysteine HydrochlorideAnhydrous;L-Cysteine HCl Anhy
CAS:52-89-1
分子式:C3H7NO2S·HCl
分子量:157.62
外观:白色结晶体或结晶粉末,有强酸味,易溶于水。
生产标准:AJI92
含量:98.0-102.0%
3、面包改良剂:促进发酵、防止氧化的作用。在食品的方面作为面包速成促进剂,能改变面包和食品的风味。
4、在化妆品方面可用于化妆品的烫发精、防晒霜、 香水和头发调理剂等等。
5、营养增补剂、抗氧化剂、护色剂:用于天然果汁,防止维生素C氧化及色变。
用 加热水解头发6~8h,减压蒸出 ,用活性炭脱色、过滤,滤液用 中和后得L-胱氨酸粗结晶,然后用 重结晶得L-胱氨酸。再以L-胱氨酸为原料,经还原可得L-半胱氨酸,其方法有二。锡粒还原法。将L-胱氨酸溶解于稀 ,加入锡粒并升温回流还原反应2h,滤去还原液中剩余的锡粒,并用水稀释,然后通人 使其饱和;过滤,滤渣用少量水洗;合并洗液和滤液,经减压浓缩、冷却结晶、分离、干燥得L-半胱氨酸 盐。HOOCCH(NH2)CH2SSCH2CH(NH2)COOH+Sn[HCl,H2S→HSCH2CH(NH2)COOH·CHl电解还原法将L-胱氨酸和稀 加入电解槽,搅拌溶解,并在50℃下电解;电解液通 数小时使之饱和;过滤,滤液加活性炭脱色,脱色液经减压浓缩、冷却结晶、分离、干燥得L-半胱氨酸 盐,每吨产品消耗胱氨酸0.7t, 1tL-半胱氨酸 盐生产厂家食品级L-半胱氨酸 盐L-半胱氨酸 盐生产厂家食品