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EINECS编号 | 见包装 |
品牌 | 成都万象 |
用途 | 酶制剂 |
酶活力保存率 | 99% |
型号 | 食品级 |
别名 | 酸性蛋白酶 |
CAS编号 | 9025-49-4 |
重金属 | 0.001% |
英文名称 | Proteinase |
砷含量 | 0.01% |
酶活力 | 10万 |
分子式 | NULL |
有效物质含量 | 99 |
酸性蛋白酶酸性蛋白酶食品级酸性蛋白酶价格报价酸性蛋白酶生产厂家
产品简介
酸性蛋白酶是由黑曲酶优良菌种经发酵精制提炼而成,它能在低PH条件下,有 效水解蛋白质,应用于酒精、白酒、啤酒、食品加工、饲料添加、皮革加工等行业。
一、产品性状:
1、产品规格:固体型为粉末状,规格有50000u/g800000万u/g
液体型为黑褐色液体,规格有50000u/ml--100000u/ml.
2、酶活力定义:一个酶活力单位是1g酶粉或1ml酶液在40,PH3.0条件下,1分钟水解酪素产生1ug酪氨酸为 一个酶活力单位(u/g或u/ml).
二、产品特性:
1、温度:温度范围为30-50
较适温度范围为40-50
2、PH:PH范围为2.56.0
较适PH范围为2.53.5
三、使用方法:
1、白酒工业:
本品用以淀粉为原料的生产酒精及白酒行业,高出酒率0.25个酒分,高发酵速度。
2、食品工业:
食品上用以淀粉改良,高食品风味、改良品质,
3、啤酒生产:
4 饲料添加剂:高饲料利用率。
5、毛皮软化:
实验的初始添加量从醪液开始。使用:先将酸性蛋白酶按1:20溶于35-40温水中,浸泡1小时,期间每15分钟搅拌1次。
四、注意事项
1、此产品可溶于水,使用强。操作时请勿直接与酶制剂接触,若有接触需及时用清水冲洗。
2、原包装打开后尽快使用,剩余部分需扎口保存。
酸性蛋白酶溶于水。
酸性蛋白酶作用:
酸性蛋白酶是由黑曲酶优良菌种经发酵精制提炼而成,它能在低PH条件下,有效水解蛋白质,酸性蛋白酶广泛应用于酒精、白酒、啤酒、酿造、食品加工、饲料添加、皮革加工等行业。
酸性蛋白酶】产品介绍:
酸性蛋白酶品名:酸性蛋白酶
酸性蛋白酶英文:acid protease
酸性蛋白酶CAS号:有
酸性蛋白酶颜色和性质:酸性蛋白酶固体型为粉末状,液体型为黑褐色液体;酸性蛋白酶完全溶于水。
【酸性蛋白酶】作用:
酸性蛋白酶是由隆科特黑曲霉优良菌种经发酵精制提炼而成,它能在低PH条件下,有效水解蛋白质,酸性蛋白酶广泛应用于酒精、白酒、啤酒、酿造、食品加工、饲料添加、皮革加工等行业。
【酸性蛋白酶】包装和贮存条件:
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。
酸性蛋白酶包装和贮存条件:
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。